Ето я тайната рецепта Ще имате нужда от: 8 броя –

Ето я тайната рецепта

Ще имате потребност от:

8 броя – пилешки бутчета
2.л. – едра нейодирана сол
щипка – черен пипер надробен
1 ч.л. – мащерка
2 с.л. – олио може и зехтин

Приготвяне:

Вземете мащерката, солта и черния пипер и ги смесете. Измийте добре бутчетата, премахнете ненужните останки от тях. След което ги наредете в съд за печене и ги поръсете добре със сместа от двете им страни.

Старателно втрийте сместа по тях. Прибавете олиото или зехтина, разтрийте от всички страни. Като приключите с това сложете пилешките бутчета от горната страна върху хартия за печене с кожата нагоре, тъй че да има нужното разтояние сред тях.

Включете фурната на 210 градуса и пъхнете тавата. След интервал от 10 минути намажете пилешкото месо с топена лой и намалете на 180 градуса.

Отново повторете това 2 пъти след 10 минути и отново след 5 минути. За цялото подготвяне на месото ще би трябвало да си отделите време от 35 минути.

Включете горната скара на фурната на оптималната температура, повдигнете и сложете тавата на горния рафт и изпечете пилешкото за интервал от още 2 минути. Да Ви е сладко!