Тъй като общата инфлация в САЩ се нагорещи миналия месец, потребителите получиха известно облекчение в магазините за хранителни стоки.
Увеличението на цените на хранителните стоки в Съединените щати се забави през август, само с 0,2% за месеца. Това е подобрение спрямо юли, когато цените на хранителните стоки се повишиха с 0,3%, според последния индекс на потребителските цени, публикуван в сряда. За годината цените на хранителните стоки са се повишили със скромните 3%. По това време миналата година цените са се повишили с 13,5% в сравнение с 2021 г.
Но точно колко облекчение от инфлацията сте получили в хранителните магазини миналия месец зависи от това какво е имало в пазарската ви количка.
Трябваше да донесеш вкъщи повече бекон, за да купиш повече бекон
Цените на бекона скочиха с 4% миналия месец, което е най-голямото месечно увеличение от юни 2020 г. Увеличението идва, тъй като цените на едро на свинското шкембе - парчето месо, използвано за направата на бекон - достигнаха почти рекорд от 2,37 долара за паунд миналия месец, според по данни на Министерството на земеделието на САЩ. Оттогава цените паднаха с около $1 за паунд.
Общите цени на свинското месо също се увеличиха с 2% миналия месец.
Скокът на цените през август вероятно е свързан със закон за хуманно отношение към животните в Калифорния. Изисква свинете да имат поне 24 квадратни фута пространство в загражденията си, за да може месото им да се продава в щата, казаха анализатори на Bank of America в скорошен доклад. Този закон влезе в сила в началото на юли след решение на Върховния съд.
Анализаторите на Bank of America казаха миналия месец, че очакват цените на бекона да се охладят.
Но въпреки увеличението през август, потребителите все още плащат по-малко за бекон, отколкото миналата година, като цените са спаднали с 6,4% на годишна база.
Какво друго се оскъпи
Свинското месо не беше единствената храна, която поскъпна миналия месец. Купувачите плащат 3,2% повече за салатен дресинг, 2,8% повече за устойчива на рафтове риба и морски дарове и 2,4% за сурови говежди пържоли.
Цените на храните, продавани в магазините, са се увеличили с 3% на годишна база, но най-голямото увеличение е при замразените храни.
Замразените сокове и напитки са с ръст от 20,4% спрямо предходната година. Това е най-голямото годишно увеличение на цените на всички храни, продавани в магазините, което CPI проследява. Замразените зеленчуциса нараснали с 14,7% за годината, второто най-голямо годишно увеличение за тази категория. Тези повишения на цените може да са свързани с рекордните горещини, наблюдавани в световен мащаб това лято.
Какво поевтиня миналия месец
Яйцата продължават да поевтиняват. Миналия месец цената им падна с 2,5%. Цените са намалели с 18,2% в сравнение с миналата година, когато смъртоносният птичи грип унищожи значителен брой кокошки носачки, намалявайки доставките на яйца. На всичкото отгоре фермерите трябваше да се справят с високите разходи за фураж и гориво.
На месечна база хот-догът поевтинява с 3,1%, приготвената салата - с 2%, а маслото - с 1,8%.
