Рецепта: Това бавно приготвено говеждо месо с туршии е DIY Dinner Party Delight
Ето концепцията за идващия ви обяд или вечеря: Chef Stuart Ralston's Take on Korean Bo Ssam (или „ опаковани “), в които месото, оризът и масивът от зеленчуци са опаковани дружно в чаши за марули за ястие. Въпреки че обичайно се подготвя със свинско коремче или рамо, тук се прави с говеждо късо ребро до апетитен резултат. „ Готвя го в неделя за децата си “, споделя Стюарт. „ Можете да го ударите в средата на масата с няколко страни и сосове и да копаете. “
Ако сервирате това за гостите, туршиите могат да се поставят авансово, а напъните в деня са минимални, тъй че няма да бъдете оковани в котлона с хората. Най -важното? Това ядене е съвсем неуместно вкусно и положително развлечение за ястие.
пиво
Хрупкав или лют японски лагер, като гнездо на Hitachino.
замествания
Суха шери, сладка саке и Марсала може да работи на мястото на Мирин. Не стресирайте, в случай че ви липсва една или две аромати за туршиите. Лепкавостта на лепкавия о...
Прочетете целия текст »
