Ето една лесна рецепта а вкусни крокети с рикота и

Ето една лесна рецепта а вкусни крокети с рикота и пармезан.
Прочетете още
Съставки:
300 г сирене рикота2 огромни яйца60 г настърган пармезан120 г брашно2 чаени лъжички бакпулвер сол на усет – по желание олио за пържене 
Приготвяне:
В кухненски робот сложете рикотата с яйцата. Пасирайте. Добавете към тях настърганото сирене, брашното и бакпулвера. Отново всичко се смила до приемането на хомогенна и гладка примес. Загрейте олиото в бездънен тиган.С помощта на лъжица гребнете от сместа и оформете нещо като дребни топчета, както когато приготвяте бухтички. Пържете крокетите, до момента в който станат златистокафяви. Извадете ги и отцедете върху кухненска хартия.По предпочитание сервирайте с обичан сос.