Нови етиките показват кой мед е истински
Етикетът на пчелния мед би трябвало да показва страната или страните на генезис, където е бил придобит продуктът.
Това е записано в разпоредба, която бе приета от Министерският съвет.
Тя регламентира условията към пчелния мед, предопределен за консумация, като задачата е да се защитят здравето и правата на потребителите, да бъдат улеснени свободното придвижване на пчелния мед и достъпът до висококачествени артикули.
Разпоредбите не са нови, а са прецизирани и съобразени с измененията в европейското и националното законодателство, и по-специално Закона за храните и Закона за ръководство на агрохранителната верига.
С наредбата се определят изискванията към състава, характерностите, наименованията на пчелния мед и към етикетирането на продуктите.
Когато пчелният мед се пуска на пазара или се влага в артикули, предопределени за консумация от индивида, не се позволява прибавянето на хранителни съставки, хранителни добавки или прибавянето на друго с изключение на пчелен мед.
Пчелният мед не съдържа несвойствени за състава му органични и неорганични примеси, няма непознат усет или аромат, признаци на начална ферментация, изкуствено провокирани промени в киселинността и не би трябвало да е бил нагряван по метод, който да унищожава или доста да деактивира естествените му ензими.
Поленът и съставките, присъщи за пчелния мед, с изключение на филтрирания пчелен мед, не се отстраняват, с изключение на когато това не може да се избегне при филтриране.
„ При етикетирането на пчелен мед се съблюдават условията на Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Екологичен потенциал и на Съвета от 25 октомври 2011 година за даването на информация за храните на потребителите и на Наредбата за даването на информация на потребителите за храните, призната от Министерския съвет и обнародвана в Дъждовни води през 2021 година
Промените целят да лимитират нарушаванията и да се увеличи успеваемостта на осъществявания надзор “, прецизираха от Министерски съвет.
Предвижда се постановлението да влезе в действие в 14-дневен период от деня на обнародването му в „ Държавен вестник “, защото е нужен период за запознаване и адаптиране на бизнес операторите и контролния орган към условията на наредбата.
Това е записано в разпоредба, която бе приета от Министерският съвет.
Тя регламентира условията към пчелния мед, предопределен за консумация, като задачата е да се защитят здравето и правата на потребителите, да бъдат улеснени свободното придвижване на пчелния мед и достъпът до висококачествени артикули.
Разпоредбите не са нови, а са прецизирани и съобразени с измененията в европейското и националното законодателство, и по-специално Закона за храните и Закона за ръководство на агрохранителната верига.
С наредбата се определят изискванията към състава, характерностите, наименованията на пчелния мед и към етикетирането на продуктите.
Когато пчелният мед се пуска на пазара или се влага в артикули, предопределени за консумация от индивида, не се позволява прибавянето на хранителни съставки, хранителни добавки или прибавянето на друго с изключение на пчелен мед.
Пчелният мед не съдържа несвойствени за състава му органични и неорганични примеси, няма непознат усет или аромат, признаци на начална ферментация, изкуствено провокирани промени в киселинността и не би трябвало да е бил нагряван по метод, който да унищожава или доста да деактивира естествените му ензими.
Поленът и съставките, присъщи за пчелния мед, с изключение на филтрирания пчелен мед, не се отстраняват, с изключение на когато това не може да се избегне при филтриране.
„ При етикетирането на пчелен мед се съблюдават условията на Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Екологичен потенциал и на Съвета от 25 октомври 2011 година за даването на информация за храните на потребителите и на Наредбата за даването на информация на потребителите за храните, призната от Министерския съвет и обнародвана в Дъждовни води през 2021 година
Промените целят да лимитират нарушаванията и да се увеличи успеваемостта на осъществявания надзор “, прецизираха от Министерски съвет.
Предвижда се постановлението да влезе в действие в 14-дневен период от деня на обнародването му в „ Държавен вестник “, защото е нужен период за запознаване и адаптиране на бизнес операторите и контролния орган към условията на наредбата.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ