Шефът на Ел Би Булгарикум: Дебатът за фалшивите млечни продукти ще изостри вниманието към истинските мляко, сирене и кашкавал
" Ел Би Булгарикум " продължава да залага на качествените и здравословни артикули, създадени от 100% българско сурово мляко. Това разгласи изпълнителният шеф на държавната млекопреработвателна компания Живков Живков.
Според него дебатът за подправените млечни артикули на пазара е потребен за сектора, тъй като ще изостри вниманието на потребителите към същинските и качествени мляко, сирене и кашкавал. Живков изрази единодушие с опитите да се изсветлят неточните практики в млекопроизводството, само че в това време изрази терзание това да не навреди на цялостното отношение на българите към родните млечни артикули.
" Ел Би Булгарикум “ ЕАД е известно с над 60-годишните си обичаи в производството на млечни артикули и с качеството, комбиниращо старите български предписания и новаторските решения на учените на компанията.
Нов артикул на пазара
На 14 февруари компанията добави нов артикул към портфолиото си - новаторски пробиотичен айрян без лактоза. Той е част от здравословната серия на компанията PROWAY.
Датата не е инцидентна – производството на ферментирало мляко е също толкоз остаряла българска традиция, колкото и основаването на хубаво вино. От епохи българите вършим и двете, а съгласно някои сведения и виното, и киселото мляко са ни завещани от траките, населявали земите ни преди хилядолетия.
Новият пробиотичен айрян е основан в Научноизследователския център на " Ел Би Булгарикум “ и се създава от 100 % висококачествено сурово българско мляко.
Технологията
Използваната неповторима технология за разграждане на лактозата разрешава цялостното й унищожаване без загуба на скъпите свойства на млякото. При процеса естествено присъстващата в млякото млечна захар се разгражда до по-лесно усвоимите галактоза и глюкоза, които не предизвикват дискомфорт даже при хора с лактозна нетърпимост. Този развой подсигурява, че всеки може да се наслаждения на обичайния усет на айряна без стомашни неразположения.
Всичко това прави новия айрян на " Ел Би Булгарикум “ безусловно неповторим за пазара на млечните артикули в България.
Полезните свойства
Безлактозният пробиотичен айрян на " Ел Би Булгарикум “ е напълно съгласуван с потребностите на хората, които имат нетърпимост към лактоза. Освен това той е в синхрон с все по-нарастващото търсене на същински и здравословни храни, по тази причина е подобаващ и за всички фенове на потребните храни и питиета. Формулата на новия артикул включва над 50 милиарда живи пробиотични бактерии, с помощта на особено селектирания пробиотичен вариант Lactobacillus plantarum. Той е патентован със своите свойства да подкрепя храносмилането, да укрепва имунната система и да понижава риска от стомашно-чревни разстройства.
Безлактозният айрян PROWAY е обогатен с висококачествени суроватъчни млечни протеини, които са елементарно усвоими и са подобаващи за възобновяване при физическа интензивност.
Вкусът
Освен здравословните свойства на обичайния айрян, новият артикул на " Ел Би Булгарикум “ е запазил и неповторимия усет на млечните артикули на компанията. Безлактозният айрян идва след повече от тримесечно очакване. Още през ноември той бе показан като пилотен артикул в границите на интернационалното ревю " Пътят на млякото “ и получи безапелационното утвърждение на посетителите на щанда на " Ел Би Булгарикум “.
Според него дебатът за подправените млечни артикули на пазара е потребен за сектора, тъй като ще изостри вниманието на потребителите към същинските и качествени мляко, сирене и кашкавал. Живков изрази единодушие с опитите да се изсветлят неточните практики в млекопроизводството, само че в това време изрази терзание това да не навреди на цялостното отношение на българите към родните млечни артикули.
" Ел Би Булгарикум “ ЕАД е известно с над 60-годишните си обичаи в производството на млечни артикули и с качеството, комбиниращо старите български предписания и новаторските решения на учените на компанията.
Нов артикул на пазара
На 14 февруари компанията добави нов артикул към портфолиото си - новаторски пробиотичен айрян без лактоза. Той е част от здравословната серия на компанията PROWAY.
Датата не е инцидентна – производството на ферментирало мляко е също толкоз остаряла българска традиция, колкото и основаването на хубаво вино. От епохи българите вършим и двете, а съгласно някои сведения и виното, и киселото мляко са ни завещани от траките, населявали земите ни преди хилядолетия.
Новият пробиотичен айрян е основан в Научноизследователския център на " Ел Би Булгарикум “ и се създава от 100 % висококачествено сурово българско мляко.
Технологията
Използваната неповторима технология за разграждане на лактозата разрешава цялостното й унищожаване без загуба на скъпите свойства на млякото. При процеса естествено присъстващата в млякото млечна захар се разгражда до по-лесно усвоимите галактоза и глюкоза, които не предизвикват дискомфорт даже при хора с лактозна нетърпимост. Този развой подсигурява, че всеки може да се наслаждения на обичайния усет на айряна без стомашни неразположения.
Всичко това прави новия айрян на " Ел Би Булгарикум “ безусловно неповторим за пазара на млечните артикули в България.
Полезните свойства
Безлактозният пробиотичен айрян на " Ел Би Булгарикум “ е напълно съгласуван с потребностите на хората, които имат нетърпимост към лактоза. Освен това той е в синхрон с все по-нарастващото търсене на същински и здравословни храни, по тази причина е подобаващ и за всички фенове на потребните храни и питиета. Формулата на новия артикул включва над 50 милиарда живи пробиотични бактерии, с помощта на особено селектирания пробиотичен вариант Lactobacillus plantarum. Той е патентован със своите свойства да подкрепя храносмилането, да укрепва имунната система и да понижава риска от стомашно-чревни разстройства.
Безлактозният айрян PROWAY е обогатен с висококачествени суроватъчни млечни протеини, които са елементарно усвоими и са подобаващи за възобновяване при физическа интензивност.
Вкусът
Освен здравословните свойства на обичайния айрян, новият артикул на " Ел Би Булгарикум “ е запазил и неповторимия усет на млечните артикули на компанията. Безлактозният айрян идва след повече от тримесечно очакване. Още през ноември той бе показан като пилотен артикул в границите на интернационалното ревю " Пътят на млякото “ и получи безапелационното утвърждение на посетителите на щанда на " Ел Би Булгарикум “.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ