Избягвайте да ядете тези 2 риби
Експертите са единомислещи за изгодата от рибата в менюто ни, само че тези два типа е по-добре да не се ядат, а за това има основателни аргументи.
Сом
Тази риба постоянно се отглежда в рибовъдни стопанства. Производителите ѝ доста постоянно бъркат, употребявайки антибиотици и хормони във фуражите за по-голямо произвеждане. С оглед на това, размерите на нездравословните субстанции в рибното месо на сома просто бият всички върхове. Експертите поучават по принцип да изключите сома от диетата си или най-малко да сведете до най-малко използването на тази риба.
Пангасиус
Поради ниската си цена и лесна топлинна обработка, тази риба е доста търсена измежду купувачите и е необятно показана в доста супермаркети. Но специалистите поучават да се яде единствено един път месечно, а преди този момент да се извърши дълбока термична обработка. Работата е там, че пангасиусът всеобщо се лови в Меконг - виетнамска река. Тя е извънредно нечиста, а хващаните в него риби са поели рискови канцерогени. Нерядко в пангасиуса е откривана и смъртоносната "ешерихия коли ".
Сом
Тази риба постоянно се отглежда в рибовъдни стопанства. Производителите ѝ доста постоянно бъркат, употребявайки антибиотици и хормони във фуражите за по-голямо произвеждане. С оглед на това, размерите на нездравословните субстанции в рибното месо на сома просто бият всички върхове. Експертите поучават по принцип да изключите сома от диетата си или най-малко да сведете до най-малко използването на тази риба.
Пангасиус
Поради ниската си цена и лесна топлинна обработка, тази риба е доста търсена измежду купувачите и е необятно показана в доста супермаркети. Но специалистите поучават да се яде единствено един път месечно, а преди този момент да се извърши дълбока термична обработка. Работата е там, че пангасиусът всеобщо се лови в Меконг - виетнамска река. Тя е извънредно нечиста, а хващаните в него риби са поели рискови канцерогени. Нерядко в пангасиуса е откривана и смъртоносната "ешерихия коли ".
Източник: bulnews.bg
КОМЕНТАРИ




