Експертите са анализирали данни, получени от MRC Integrative Epidemiology Unit

Експертите са анализирали данни, получени от MRC Integrative Epidemiology Unit към Бристолския университет, които включват генетични профили на 64 945 души от европейски генезис. Изследвано е въздействието на потреблението на черен шоколад върху риска от болести като сърдечна непълнота, кръвни съсиреци, инсулт, коронарна болест на сърцето и есенциална хипертония.
Установена е забележителна връзка сред постоянната консумация на черен шоколад и понижения риск от есенциална хипертония, както и известна връзка сред потреблението на черен шоколад и понижения риск от венозен тромбоемболизъм. Не е открита връзка с други болести.
Хипертонията се дефинира като хронично високо кръвно налягане. Терминът есенциална хипертония се употребява, когато повода за високото кръвно налягане е незнаен фактор, а не някакво друго заболяване.