Пренасочване в производството на млечни продукти: Какво се случва с маслото?
Експертите Преслав Райков и доцент Щерьо Ножаров разискаха аргументите за нарастването на цената на маслото и млякото в ефира на „ NOVA “.
Преслав Райков изясни, че повишаването на маслото е изцяло разумно и стопански обосновано. През последните няколко години, цената на маслото беше в развой на понижение, което докара до спад в рентабилността за производителите . В резултат, доста от тях започнаха да се пренасочват към производството на по-печеливши млечни артикули , като кашкавал и сирене. Тази смяна съответства с световното понижение на производството на мляко , което в допълнение натисна цените нагоре.
Райков акцентира, че този развой е естествен за всеки артикул , създаван от суровина като млякото, защото от него се извличат няколко разнообразни субпродукта. Пазарът взема решение къде да се насочат производителите за оптималната облага , сходно на образеца с петрола, от който се създават голям брой субпродукти.
Доцент Щерьо Ножаров добави, че млякото има голям брой различни приложения , което кара производителите да се ориентират към тези артикули, които носят най-висока облага. Освен това, цените на фуражите – главен фактор за производството на мляко – също са в развой на растеж, което ще се отрази на цените на всички артикули, създавани от мляко.
Върховен касационен съд остави в действие решението за тежката злополука с три жертви през 2021 година в Айтос
