Протеиновите барчета крият повече захар от поничките
Експерти разобличават артикули, които подвеждат с " умни " опаковки и фешън думи за уелнес
Потребителите постоянно попадат в клопката на привлекателните опаковки и маркетингови обещания, когато избират храни. Експертите предизвестяват, че този проблем не е обвързван със силата на волята, а с нападателния маркетинг на артикули, които наподобяват здравословни, само че в действителност са ултрапреработени и цялостни със захар.
Протеиновите барчета се оказват изключително подвеждащи. " Протеиновото барче е хранителният еквивалент на това да сложиш червило върху прасе, " изясняват експертите. Много от тях са всъщност шоколадови барчета с прибавен суроватъчен изолат, само че с повече захар от поничките.
Скрити съставки и нездравословни добавки
Списъкът със съставки в протеиновите барчета постоянно разкрива неприятни изненади. Освен високото наличие на захар, тези артикули съдържат синтетични фибри, пълнители и захарни алкохоли, които могат да провокират отичане и дискомфорт.
Европейско проучване, оповестено в Scientific Reports, проучва над 1600 протеинови бара и откри, че към 19% от продуктите получават по-малко от 20% от калориите си от протеин – минималната стойност, под която не се смятат за важен източник на този макронутриент.
Зърнените храни с фибри - друга илюзия
Думата " фибри " се е трансформирала в синоним на здраве, само че множеството зърнени храни в кутии са мощно рафинирани и обогатени със захар. Въпреки обещанията за " храносмилателно самодоволство ", те съдържат синтетични витамини, които тялото не всмуква толкоз добре, колкото същинските.
Марките се хвалят със своите " пълнозърнести храни ", само че в случай че зърната са били смлени и преоформени в цветни бухтички, те са изгубили своята целокупност. Добавените назад фибри постоянно са под формата на изолиран инулин, който не е същото като фибрите от действителната храна.
" Здравословните " питиета - маскирани системи за захар
Зелените сокове, комбучата, витаминната вода и смутитата звучат почтено, само че етикетите разкриват, че доста от тези питиета са в действителност маскирани системи за снабдяване на захар. Ябълковият или ананасовият сок, постоянно употребявани като основа, съставляват съсредоточена фруктоза без фибри, които да притъпяват резултата.
Специалистите предлагат на потребителите да четат деликатно етикетите и да търсят артикули с къс лист от натурални съставки, вместо да се доверяват на маркетинговите обещания на опаковките.
Потребителите постоянно попадат в клопката на привлекателните опаковки и маркетингови обещания, когато избират храни. Експертите предизвестяват, че този проблем не е обвързван със силата на волята, а с нападателния маркетинг на артикули, които наподобяват здравословни, само че в действителност са ултрапреработени и цялостни със захар.
Протеиновите барчета се оказват изключително подвеждащи. " Протеиновото барче е хранителният еквивалент на това да сложиш червило върху прасе, " изясняват експертите. Много от тях са всъщност шоколадови барчета с прибавен суроватъчен изолат, само че с повече захар от поничките.
Скрити съставки и нездравословни добавки
Списъкът със съставки в протеиновите барчета постоянно разкрива неприятни изненади. Освен високото наличие на захар, тези артикули съдържат синтетични фибри, пълнители и захарни алкохоли, които могат да провокират отичане и дискомфорт.
Европейско проучване, оповестено в Scientific Reports, проучва над 1600 протеинови бара и откри, че към 19% от продуктите получават по-малко от 20% от калориите си от протеин – минималната стойност, под която не се смятат за важен източник на този макронутриент.
Зърнените храни с фибри - друга илюзия
Думата " фибри " се е трансформирала в синоним на здраве, само че множеството зърнени храни в кутии са мощно рафинирани и обогатени със захар. Въпреки обещанията за " храносмилателно самодоволство ", те съдържат синтетични витамини, които тялото не всмуква толкоз добре, колкото същинските.
Марките се хвалят със своите " пълнозърнести храни ", само че в случай че зърната са били смлени и преоформени в цветни бухтички, те са изгубили своята целокупност. Добавените назад фибри постоянно са под формата на изолиран инулин, който не е същото като фибрите от действителната храна.
" Здравословните " питиета - маскирани системи за захар
Зелените сокове, комбучата, витаминната вода и смутитата звучат почтено, само че етикетите разкриват, че доста от тези питиета са в действителност маскирани системи за снабдяване на захар. Ябълковият или ананасовият сок, постоянно употребявани като основа, съставляват съсредоточена фруктоза без фибри, които да притъпяват резултата.
Специалистите предлагат на потребителите да четат деликатно етикетите и да търсят артикули с къс лист от натурални съставки, вместо да се доверяват на маркетинговите обещания на опаковките.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ