Експертът от Института за пазарна икономика Адриан Николов излезе с

Експертът от Института за пазарна стопанска система Адриан Николов излезе с забавен пост във връзка утвърдените от Европа храни, свързани с инсекти.

Във Фейсбук Николов написа:

Казусът с брашното от скакалци (или каквито там други гадини са разрешили в последно време да се продават в ЕС) може да се трансформира в превъзходен мотив за проява на силата на пазара и потребителския напън. Видно европейските служители не обръщат внимание на нежеланието на необятното си народонаселение да не позволяват яденето на инсекти, което в никакъв случай не е било част от локалната кухня.

Хубавото е, че имаме доста ясни условия към етикирането на наличието на храните. Съответно единственото, належащо за бламиране на продажбите на инсекти за храна е малко четене на етикети и отвод от покупка. Ако явно няма търсене към този вид храни, няма причина производителите да продължат да ги оферират.

За благополучие в пазарната стопанска система няма нищо наложително - надалеч сме от руските години, когато решението на партията би означавало, че от на следващия ден всички ще ядем инсекти.