Експерт: Избягването на въглехидрати на закуска намалява риска от диабет тип 2
Експерт поучава да не се ядат въглехидрати на гладно, като отбелязва, че тази дребна смяна може да има доста влияние върху здравето ви. Специалистът изясни, че коригирането на реда на хранене може да подкрепи по-добрия надзор на кръвната захар и да ви помогне да избегнете избрани здравословни проблеми, заяви Mirror.
„ В този образец можете да видите, че първо е изяден оризът, който е въглехидрат, последван от протеини и зеленчуци, което води до висок скок (на кръвната захар). А когато редът се промени и първо се ядат зеленчуците, по-късно протеините и най-после въглехидратите, на графиката се вижда по какъв начин кривата се изравнява ", сподели лекар Лоана Андраде Пелайо.
" Това, което в действителност желаеме да създадем, е да управляваме секрецията на инсулин ", добавя тя. „ Това значи, че би трябвало да се уверим, че редът, в който одобряваме храната, е потребен, защото това може да помогне на организма ни да работи по-добре и да се трансформира в дейно средство за попречване на диабет вид 2 или инсулинова устойчивост “.
Изследванията поддържат изказванията на Пелайо, като в едно от тях се отбелязва, че закуската нормално провокира максимален скок на кръвната захар след хранене при хората с диабет вид 2.
Следователно закуската с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини оказва помощ да се понижат скоковете на кръвната захар след хранене. Тази елементарна смяна може също по този начин да намали общите равнища на кръвната захар денем и да усъвършенства стабилността на кръвната захар, се отбелязва в изследването.
Друго изследване, оповестено в Nature, демонстрира, че яденето на въглехидрати на празен корем води до бързо повишение на равнищата на млечната киселина. Общо 15 участници са създали орален тест за глюкоза след 12-часово недояждане, като са консумирали 75 г г глюкоза във вода.
Резултатите демонстрират, че равнищата на млечната киселина стартират да се покачват единствено в границите на пет минути, до момента в който равнищата на глюкозата в кръвта стартират да се усилват към 30 минути по-късно. Проучването демонстрира, че потреблението на въглехидрати на гладно води до превръщането на глюкозата в млечна киселина в червата, която по-късно се всмуква в кръвта.
Ако консумирате въглехидрати на празен корем, като е по-вероятно да го вършиме по време на закуска, това може да докара до лактатна ацидоза. Както оповестява Doctor, това „ е форма на метаболитна ацидоза, дължаща се на несъответстващо изчистване на млечната киселина от кръвта “.
Експертите означават, че от лактатната ацидоза могат да зародят следните затруднения:
Основният проблем е засилващото се угнетяване на миокарда, което поражда при понижаване на рН на кръвта. Порочният кръг от лактатна ацидоза, спомагателна хипоперфузия и мултиорганна непълнота може да докара до гибел. Също по този начин съществува нараснал риск от разнообразни сърдечни аритмии.
„ В този образец можете да видите, че първо е изяден оризът, който е въглехидрат, последван от протеини и зеленчуци, което води до висок скок (на кръвната захар). А когато редът се промени и първо се ядат зеленчуците, по-късно протеините и най-после въглехидратите, на графиката се вижда по какъв начин кривата се изравнява ", сподели лекар Лоана Андраде Пелайо.
" Това, което в действителност желаеме да създадем, е да управляваме секрецията на инсулин ", добавя тя. „ Това значи, че би трябвало да се уверим, че редът, в който одобряваме храната, е потребен, защото това може да помогне на организма ни да работи по-добре и да се трансформира в дейно средство за попречване на диабет вид 2 или инсулинова устойчивост “.
Изследванията поддържат изказванията на Пелайо, като в едно от тях се отбелязва, че закуската нормално провокира максимален скок на кръвната захар след хранене при хората с диабет вид 2.
Следователно закуската с ниско наличие на въглехидрати и високо наличие на мазнини оказва помощ да се понижат скоковете на кръвната захар след хранене. Тази елементарна смяна може също по този начин да намали общите равнища на кръвната захар денем и да усъвършенства стабилността на кръвната захар, се отбелязва в изследването.
Друго изследване, оповестено в Nature, демонстрира, че яденето на въглехидрати на празен корем води до бързо повишение на равнищата на млечната киселина. Общо 15 участници са създали орален тест за глюкоза след 12-часово недояждане, като са консумирали 75 г г глюкоза във вода.
Резултатите демонстрират, че равнищата на млечната киселина стартират да се покачват единствено в границите на пет минути, до момента в който равнищата на глюкозата в кръвта стартират да се усилват към 30 минути по-късно. Проучването демонстрира, че потреблението на въглехидрати на гладно води до превръщането на глюкозата в млечна киселина в червата, която по-късно се всмуква в кръвта.
Ако консумирате въглехидрати на празен корем, като е по-вероятно да го вършиме по време на закуска, това може да докара до лактатна ацидоза. Както оповестява Doctor, това „ е форма на метаболитна ацидоза, дължаща се на несъответстващо изчистване на млечната киселина от кръвта “.
Експертите означават, че от лактатната ацидоза могат да зародят следните затруднения:
Основният проблем е засилващото се угнетяване на миокарда, което поражда при понижаване на рН на кръвта. Порочният кръг от лактатна ацидоза, спомагателна хипоперфузия и мултиорганна непълнота може да докара до гибел. Също по този начин съществува нараснал риск от разнообразни сърдечни аритмии.
Източник: bulnews.bg
КОМЕНТАРИ