Преди Никулден: Каква е цената на шарана по столичните пазари?
Екипът на обходи част от столичните пазари, с цел да ревизира каква риба се предлага за Никулден.
Към днешния ден търговци споделят, че към момента няма засилено търсене на риба или рибни артикули. Очакват това да стане в утрешния ден - петък.
По традиция се продава шаран и това е най-търсената риба за трапезата на българите. На пазара има огромно многообразие от риби - както пресни, по този начин и замразени.
Гражданите описаха, че избират шаранът да бъде печен и пълнен - по остаряла българска традиция. Въпреки рецесията, всички споделят, че ще отделят средства, с цел да са опазят обичая за прясна риба на празничната маса.
Цената на шарана варира от 6 до 7 лв. за кг.
Експерти припомнят, че купувачите би трябвало да следят дали рибата е с бистри очи и дали се съхранява в лед. Кожата би трябвало да наподобява влажна, леко лепкава и твърда при досег. Преседялата риба се познава по меката кожа, в която пръстите ни остават следи.
По материала работиха Галя Георгиева и Радина Лазарова.
Към днешния ден търговци споделят, че към момента няма засилено търсене на риба или рибни артикули. Очакват това да стане в утрешния ден - петък.
По традиция се продава шаран и това е най-търсената риба за трапезата на българите. На пазара има огромно многообразие от риби - както пресни, по този начин и замразени.
Гражданите описаха, че избират шаранът да бъде печен и пълнен - по остаряла българска традиция. Въпреки рецесията, всички споделят, че ще отделят средства, с цел да са опазят обичая за прясна риба на празничната маса.
Цената на шарана варира от 6 до 7 лв. за кг.
Експерти припомнят, че купувачите би трябвало да следят дали рибата е с бистри очи и дали се съхранява в лед. Кожата би трябвало да наподобява влажна, леко лепкава и твърда при досег. Преседялата риба се познава по меката кожа, в която пръстите ни остават следи.
По материала работиха Галя Георгиева и Радина Лазарова.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ