Ето коя подправка може да помогне в борбата с „лошия“ холестерол
Ежедневният ѝ банкет може да се окаже ключът към регулирането на мазнините в организма, сочат нови данни на откриватели.
Неотдавнашно проучване, оповестено в списанието Food Science & Nutrition, преглежда въздействието на черния кимион върху равнищата на холестерола. Екип от Осака, Япония, организира лабораторни клетъчни проби, както и рандомизирано изследване с хора, които одобряват по 5 грама прахуляк от семена на черен кимион на ден в продължение на осем седмици .
Преди и след приема учените мерят холестеролните индикатори и апетита на участниците. Резултатите са впечатляващи: понижение на триглицеридите, по-ниски равнища на LDL („ неприятния “ холестерол), намаление на общия холестерол и повишение на HDL ( „ положителния “ холестерол ).
Изследователите откриват, че както лабораторните, по този начин и клиничните проби демонстрират антиадипогенни и липидопонижаващи резултати на черния кимион. Според тях семената на растението имат капацитет като натурален сътрудник при положения, свързани със затлъстяване , само че акцентират нуждата от по-мащабни и дълготрайни изследвания.
Черният кимион (Nigella sativa), прочут още като черно семе, от епохи се употребява в кухни от Близкия изток и Индия. Среща се в къри, наан, печени произведения и разнородни смеси от подправки. Маслото от черно семе, богато на антиоксиданти, се предлага и като хранителна добавка за подкрепяне на имунитета, понижаване на възпаленията и възстановяване на храносмилането.
Тереза Линк, регистриран диетолог във Virta Health в Небраска, разяснява резултатите пред Fox News Digital. Според нея холестеролът е „ единствено едно парче от пъзела “ на сърдечно-съдовото здраве и откритията би трябвало да се преглеждат в подтекста на цялостното метаболитно положение.
Тя акцентира, че осемседмичният интервал на проучването е прекомерно къс, с цел да се вършат дефинитивни изводи. „ Черният кимион не е вълшебно средство против затлъстяването, само че може да играе подкрепяща роля при контрола на тежестта, изключително когато се комбинира със здравословен метод на живот “, споделя Линк.
Подправката съдържа и тимохинон – мощен антиоксидант, който евентуално способства за нейните удобни резултати.
„ Необходими са по-дългосрочни проучвания, с цел да се потвърдят тези резултати и да се дефинира мястото на Nigella sativa в по-широкия метод към метаболитното и сърдечно-съдово здраве “, добавя специалистът.
Превод от FOX News.
Неотдавнашно проучване, оповестено в списанието Food Science & Nutrition, преглежда въздействието на черния кимион върху равнищата на холестерола. Екип от Осака, Япония, организира лабораторни клетъчни проби, както и рандомизирано изследване с хора, които одобряват по 5 грама прахуляк от семена на черен кимион на ден в продължение на осем седмици .
Преди и след приема учените мерят холестеролните индикатори и апетита на участниците. Резултатите са впечатляващи: понижение на триглицеридите, по-ниски равнища на LDL („ неприятния “ холестерол), намаление на общия холестерол и повишение на HDL ( „ положителния “ холестерол ).
Изследователите откриват, че както лабораторните, по този начин и клиничните проби демонстрират антиадипогенни и липидопонижаващи резултати на черния кимион. Според тях семената на растението имат капацитет като натурален сътрудник при положения, свързани със затлъстяване , само че акцентират нуждата от по-мащабни и дълготрайни изследвания.
Черният кимион (Nigella sativa), прочут още като черно семе, от епохи се употребява в кухни от Близкия изток и Индия. Среща се в къри, наан, печени произведения и разнородни смеси от подправки. Маслото от черно семе, богато на антиоксиданти, се предлага и като хранителна добавка за подкрепяне на имунитета, понижаване на възпаленията и възстановяване на храносмилането.
Тереза Линк, регистриран диетолог във Virta Health в Небраска, разяснява резултатите пред Fox News Digital. Според нея холестеролът е „ единствено едно парче от пъзела “ на сърдечно-съдовото здраве и откритията би трябвало да се преглеждат в подтекста на цялостното метаболитно положение.
Тя акцентира, че осемседмичният интервал на проучването е прекомерно къс, с цел да се вършат дефинитивни изводи. „ Черният кимион не е вълшебно средство против затлъстяването, само че може да играе подкрепяща роля при контрола на тежестта, изключително когато се комбинира със здравословен метод на живот “, споделя Линк.
Подправката съдържа и тимохинон – мощен антиоксидант, който евентуално способства за нейните удобни резултати.
„ Необходими са по-дългосрочни проучвания, с цел да се потвърдят тези резултати и да се дефинира мястото на Nigella sativa в по-широкия метод към метаболитното и сърдечно-съдово здраве “, добавя специалистът.
Превод от FOX News.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ