Едно от трудните неща при спазването на диета е да

Едно от сложните неща при спазването на диета е да се запазят здравословните привички, даже откакто реализираме мечтаните килограми. Постоянството в режима ни на хранене и трениране е значимо да се резервира, с цел да се избегне така наречен " йо-йо резултат " – когато човек отслабне, само че след това бързо възвърне килограмите. Ново проучване демонстрира, че този резултат може да е обвързван с бактериите в червата. Резултатите от проучването са оповестени в сп. Advanced Science.
Прочетете още
Учени от Франция вършат серия от опити с скотски модели. Животните са подложени на периодично повтаряне сред обикновено хранене и диета, богата на мазнини и захар, което прилича типичната нездравословна западна диета. В нея нормално са включени ултрапреработени храни, които са богати на сол, нездравословни мазнини и консерванти. Такива са чипсовете, замразените пържени картофи, изкуствено подсладените храни, модифицираното месо. При прекосяването от здравословна към по-вредна храна, най-после животинските модели стартират да преяждат.

Освен това, в червата им настъпват трайни промени в бактериалния състав, които въздействат на метаболизма им. Когато тези изменени бактерии били трансферирани на други участници в изследването, които не са били на диета, и те почнали да преяждат по същия метод. Това демонстрира, че измененията в чревната флора може да въздействат върху питателните привички.

Учените откриват, че редуването на разнообразни диети трансформира бактериите в червата по този начин, че се ускорява желанието за вкусна и калорична храна, което води до напълняване. Също по този начин откриват, че мозъчната интензивност на животинските модели подсказва, че ядат не от апетит, а поради удоволствието – като че ли мозъкът им е " надъхан " да търси премия посредством храна.

При хората също може да се случват сходни промени. Редуването на диети евентуално въздейства на бактериите в червата ни по метод, който затруднява поддържането на здравословен метод на хранене и кара мозъка ни да желае още и още нездравословна храна, написа puls.bg.
Бактериите в червата могат да въздействат на работата на мозъка и на риска от разнообразни болести. Този чревен микробиом се трансформира под въздействие на заболявания, хранене и изискванията на средата.

Според учените, когато човек съблюдава ограничаваща диета и по-късно се върне към старите си привички, задържането на тежестта става мъчно освен поради промени в метаболизма, само че и поради промени в метода, по който мозъкът реагира на храната. Особено на такава храна, коятo носи наслаждение.

Ако по-добре се схванат аргументите за йо-йо резултата и обвързваните с него нарушавания в храненето, това може да помогне за създаване на по-ефективни способи за справяне със затлъстяването. Един от вероятните подходи е да се насочим към съответни типове чревни бактерии, които въздействат на апетита и тежестта.

Все още учените не са разкрили по какъв начин тъкмо информацията от бактериите в червата доближава до мозъка и по какъв начин това въздейства на държанието, обвързвано с храненето.

За да избегнем йо-йо резултата при диетите, е нужно да променим метода си на мислене за отслабването. Вместо да се съблюдават бързи и строги режими, експертите поучават да се ползват дълготрайни и устойчиви промени в храненето. Това значи да не се ограничаваме фрапантно, а последователно да вкарваме по-здравословни привички, които можем да поддържаме във времето. В режима ни на хранене би трябвало да участват задоволително протеини, фибри, зеленчуци и потребни мазнини като зехтин, ядки, авокадо, мазни риби. Така може да направляваме по-лесно апетита си и да си осигурим нужната сила, без да преяждаме или да съблюдаваме изтощителни режими и да гладуваме.