Едно от най-популярните ястия в Пловдив се оказа… шкембе чорбата!

Едно от най-популярните ястия в Пловдив се оказа… шкембе чорбата! След обява къде в региона може да се похапне вкусна супа, се появиха десетки фенове, които да изкажат мнение кое е най-хубавото място под тепетата, което предлага обичайния специалитет. Всеки си има своето място, на което готвачите да угодят на усета му, като това нормално не съответствува с известните заведения под тепетата. Напротив, обичаните места са дребни дървени кръчмета, с няколко маси, един готвач и са нормално на самообслужване. Имената им не са известни, а посетителите нормално ги кръщават с името на притежателя или ги свързват с местоположението. Намериха се и такива правилни почитатели, които си следват „ своя готвач ” без значение, в кое заведение се реалокира. Специфичното за шкембеджийниците е, че нормално не работят до късно, само че отварят рано. Изводът от всички изразени отзиви е, че няма потребност да пътувате отвън града – положителни шкембеджийници има и в Пловдив и то в съвсем всеки квартал, даже и в центъра на града. Други върли „ шкембеджии ” пък са подготвени да пропътуват някой километър, с цел да задоволят глада. Пловдивчани са единомислещи, че едно от тези места е ресторант „ Въча ” в Йоаким Груево. Други две места, които сме пропуснали да споменем за места с добра шкембе супа отвън града са Юговското ханче по пътя Асеновград – Смолян, както и „ Дон ” в Брезово, което е по- известно като „ Тумбито ”. Ето къде! Дойде ред да отбележим и заведенията за хранене и капанчета в Пловдив, които оферират от специалитета. Места, почтени да станат част от обиколката на туристите, които желаят да опитат нещо в действителност обичайно. Не си бил в България, в случай че не опиташ от ракията и шкембе чорбата! Започваме с гостилница „ Християна ”, която се намира на бул. „ Македония ” до входа на стадион „ Тодор Диев ”, място известно освен на жителите на Кючук Париж, само че и на десетки пловдивчани, които гонят глада или махмурлука с вкусна шкембе чорбца. В Кючука също по този начин може да посетите ресторант „ Божоле ”, който се намира на улица „ Скопие ”, както и една класическа механа – „ Тромпета ”. Жителите на Кършияка също имат къде да похапнат от чорбицата. Капанчето се намира до гара „ Филипово ” и се споделя Рунда. До Топлоелектрическа централа Пловдив пък се намира гостилница „ Гълъб ”. Според нашите читатели, там можете също по този начин да опитата и върволяк от вътрешности, бахур и бомбар. Друго доста похвалено място е „ Джерито ”, което се намира на улица „ Крайова ”, тъкмо против Автото. Ако имате път към Тракия, и по тъкмо в промишлената зона, може да се отбиете в „ Дървеното ”, среща се на улица „ Нестор Абаджиев ”. Вашето място за шкембе супа в квартал Смирненски пък е турският ресторант „ Гюнер ”, който се намира на „ Пещерско шосе ”. Друго място под тепетата, фамозно с шкембе чорбата е „ Трапезица ” до Понеделник пазара, както и „ При Айлятин ” в Аджисан махала, оповестява TrafficNews.bg