Една проста рецепта за пуешки дроб - спестете време и

Една елементарна рецепта за пуешки дроб - спестете време и пари и се насладете на неповторимо мезе

Необходими Продукти

● пуешки черен дроб - 400 г
● лук - 500 г
● чесън - 2 скилидки
● алено вино - 50 мл
● подправки - на усет (с, къри, куркума, магданоз, фалшификация Aleva)
● олио - 50 мл

Начин на подготвяне

Измийте добре черния дроб в студена вода.

Поставете черния дроб в тенджера, прибавете ситно нарязания лук и чесъна, олиото, налейте вода 2/3 от съставките, покрийте и оставете да къкри, като разбърквате понякога.

Когато задушеният дроб е съвсем подготвен, прибавете виното, оставете алкохола да се изпари и прибавете подправките на усет.

Пуешкият черен дроб е супер мезе за всяка вечеря.