Морски дявол в сос с картофи
Една забавна рецепта за феновете на морската кухня!
● картофи - 500 г
● соев сос - 1 с.л.
● зехтин - 50 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● доматен сос - 100 мл
● джинджифил - 1/2 ч.л. на прахуляк
● куркума - 1/2 ч.л.
● чесън - 1/2 ч.л. на прахуляк
Необходими Продукти
● морски демон - 1 бр.● картофи - 500 г
● соев сос - 1 с.л.
● зехтин - 50 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● доматен сос - 100 мл
● джинджифил - 1/2 ч.л. на прахуляк
● куркума - 1/2 ч.л.
● чесън - 1/2 ч.л. на прахуляк
Начин на подготвяне
Първо, почистваме морския демон, отделяме я от кожата и отстраняваме главата, която е идеална за подготвяне на рибена супа в композиция с други морски риби.
Почистването лишава малко повече време, тъй че преценете.
Направете марината от соев сос, зехтин, сол, черен пипер, доматен сос, джинджифил на прахуляк, куркума и чесън на прахуляк в бездънен и по-голям съд.
Разбъркайте всичко и прибавете почистената риба. Покрийте тавата и оставете в хладилника за 1 час.
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Сложете картофите в тава, прибавете рибата, след което залейте с маринатата, в която е била рибата. Печете риба и картофи на 200 °C за 40 минути.
Сервирайте морски демон в сос с картофи със салата по ваш избор.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ