Ресторант в Китен предлагал развалена храна, БАБХ не намериха нарушения
Една и съща храна се сервирала по цяла седмица, до момента в който не стартира да мирише на развалено, напитките се разреждат с вода, „ минералната “ вода се налива от чешмата, личният състав в кухнята не минава медицински прегледи. Това е единствено една част от ужасните условия в хотел с ресторант в Китен. Те са оповестени в уеб страницата turpravda.ua от украинец, който е работил в обекта. Мъжът ползва и фотоси, с които да онагледи обстановката.
Проверката на Агенцията по сигурност на храните, обаче не установи нарушавания, разяснява началникът на регионалната дирекция Георги Митев.
„ Изключително положително положение на обекта, с извънредно положителни уреди, с добра хигиена, със здравни книжки, проследяемост на питателните артикули, предпазване на питателните артикули. Нищо правилно нямаше от това, което беше разказано в недоволството “, разяснява Митев.
Въпреки че, не се наема да квалифицира този случай като подобен, той регистрира, че нарастват сходни сигнали към организацията. Може да са подбудени от почистване на сметки сред конкуренция или от недоволни чиновници.
По време на инспекцията, служащите са били с шапки и ръкавици в кухнята. На оповестените фотоси, обаче се вижда, че чиновниците не носят такива, даже когато подготвят храната. На въпрос дали, откакто публикацията е оповестена и в български вестник и в няколко районни уеб страницата, притежателят не е стегнал контрола и привел обекта в изрядно положение, очаквайки инспекция, Георги Митев разяснява:
„ Той може да стегне заведението, само че единствено по отношение на облеклото на самия личен състав. Ние направихме много бърза инспекция. За този интервал от време, няма по какъв начин да изготви здравни книжки на личния състав. Няма по какъв начин и да го приведе в хигиеничен тип “, разяснява Георги Митев.
Той разяснява, че формален сигнал до тях не е подаван за съответния обект.
Проверката на Агенцията по сигурност на храните, обаче не установи нарушавания, разяснява началникът на регионалната дирекция Георги Митев.
„ Изключително положително положение на обекта, с извънредно положителни уреди, с добра хигиена, със здравни книжки, проследяемост на питателните артикули, предпазване на питателните артикули. Нищо правилно нямаше от това, което беше разказано в недоволството “, разяснява Митев.
Въпреки че, не се наема да квалифицира този случай като подобен, той регистрира, че нарастват сходни сигнали към организацията. Може да са подбудени от почистване на сметки сред конкуренция или от недоволни чиновници.
По време на инспекцията, служащите са били с шапки и ръкавици в кухнята. На оповестените фотоси, обаче се вижда, че чиновниците не носят такива, даже когато подготвят храната. На въпрос дали, откакто публикацията е оповестена и в български вестник и в няколко районни уеб страницата, притежателят не е стегнал контрола и привел обекта в изрядно положение, очаквайки инспекция, Георги Митев разяснява:
„ Той може да стегне заведението, само че единствено по отношение на облеклото на самия личен състав. Ние направихме много бърза инспекция. За този интервал от време, няма по какъв начин да изготви здравни книжки на личния състав. Няма по какъв начин и да го приведе в хигиеничен тип “, разяснява Георги Митев.
Той разяснява, че формален сигнал до тях не е подаван за съответния обект.
Източник: offnews.bg
КОМЕНТАРИ




