Един пиян сладкиш за всички, които са пияни от любов!Необходими

Един пийнал сладкиш за всички, които са пияни от обич!

Необходими Продукти

●

Блат

● брашно - 250 г
● какао - 75 г натурално
● захар - 400 г
● сода бикарбонат - 2 ч.л.
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
● масло - 250 г
● бира - 250 мл тъмна
● течна сметана - 140 мл
● яйца - 2 бр.
●

Крем

● крема сирене - 400 г
● пудра захар - 150 г
● течна сметана - 400 мл

Начин на подготвяне

В купа разбъркайте всички сухи съставки. Нарежете маслото на кубчета и дружно с бирата ги сложете на слаб огън да се затоплят леко. Бъркайте до момента в който маслото се разтопи.

Разбийте двете яйца и към тях прибавете сметаната. Тази примес я прибавете на тънка бликам към бирената.

Сипете течните съставки към сухите и разбъркайте доста добре. Намазнете и поръсете с какао формата в която ще печете вашият блат. Печете в загрята фурна на 170 градуса към 50 минути или до суха съчка.

Извадете готовия блат и го оставете изцяло да се охлади. Може да разделите сместа и да я изпечете на два пъти.

Разбийте сиренето с пудрата захар.

В обособен съд разбийте сметаната. Добавете я последователно към сиренето, като разбърквате с шпатулка.

Изстиналия блат разрежете на две. Нанесете върху основата от крема.

Сложете от горната страна втория блат и покрийте с крем. Оставете сладкиша за няколко часа в ледник.

Аз използвах форма с падащо дъно с диаметър 26 см.

Пияният сладкиш е подготвен.