Eдин от водещите американски учени Харолд Макгий e кулинарен изследовател.

Eдин от водещите американски учени Харолд Макгий e кулинарен откривател.

Той е създател на книгата On Food & Cooking: The Science & Lore of the Kitchen, която влиза в листата на десетте най-хубави кулинарни книги на ХХ век. Наричат я “научната библия за готвачи”.

Вероятно някои от нашите читатели са чували за този известен кулинарен корифей, а в този брой на в. “Доктор” той разяснява за какво диетите не работят. В днешно време съществуват голям брой диети, пък и непрестанно се появяват нови.

Кои легенди за диетите разрушава и кое е най-хубавото хранене съгласно Харолд Макгий научете на Zdrave.to