Един кейк, който непременно трябва да опитатеНеобходими Продукти● масло -

Един кейк, който безусловно би трябвало да опитате

Необходими Продукти

● масло - 300 г меко
● брашно - 300 г
● пудра захар - 300 г
● яйца - 5 bр.
● стафиди - 60 г
● ром - 2 - 3 с.л.
● лимони - настъргана кора

Начин на подготвяне

Мекото масло се разрушава със захарта на крем. Добавят се 2 цели яйца едно по едно и 3 бр. жълтъци.

Добавя се и брашното, стафидите, напоени с ром, ром, кора лимон.

Внимателно се прибавят и разрушените белтъци на сняг.

Кексът се пече на умерена фурна (160-170 градуса) за към 45-50 мин.

Царският кейк със стафиди е подготвен.