Едамамето е любимо в азиатската кухня и лесно за приготвяне
Едамамето е обичано в азиатската кухня и елементарно за подготвяне. То е извънредно добър източник на растителни протеини, което го прави съвършен избор за вегетарианци, вегани или хора, които желаят да понижат потреблението на месо. В една чаша едамаме се съдържат към 18 грама протеини, което е забележителна доза. Това е изключително значимо за тези, които търсят различни източници на протеин, като в това време желаят да поддържат уравновесена и разнообразна диета.
Протеините, съдържащи се в едамамето, съдържат всички съществени аминокиселини, което прави този зарзават пълностоен източник на протеини, сходно на животинските артикули.
Едамамето съдържа голям брой витамини и минерали, които са от значително значение за положителното здраве. Сред тях се открояват витамините C и K, както и фолиевата киселина. Витамин C е мощен антиоксидант, който укрепва имунната система и подкрепя регенерацията на клетките. Витамин K играе значима роля в съсирването на кръвта и поддържането на здрави кости. Фолиевата киселина от своя страна е изключително значима за бременни дами, защото подкрепя вярното развиване на плода.
Консумацията на едамаме може да помогне за поддържането на крепко сърце. Соевите протеини, съдържащи се в едамамето, са свързани с понижаването на равнищата на " неприятния " LDL холестерол, който е главен фактор за развиването на сърдечно-съдови болести. Освен това, високото наличие на фибри и антиоксиданти в едамамето също способства за положителното здраве на сърцето, като защищава кръвоносните съдове от увреждания и възпаления.
Едамамето е богато на калций, магнезий и фосфор, които са значими минерали за здравето на костите. В композиция с високото наличие на витамин K, този зарзават подкрепя поддържането на здрава костна конструкция и предотвратява развиването на остеопороза, изключително при възрастни хора. Магнезият в едамамето е от значително значение за метаболизма на калция и играе роля в поддържането на мускулната и нервната функционалност.
Снимка: Pexels
Протеините, съдържащи се в едамамето, съдържат всички съществени аминокиселини, което прави този зарзават пълностоен източник на протеини, сходно на животинските артикули.
Едамамето съдържа голям брой витамини и минерали, които са от значително значение за положителното здраве. Сред тях се открояват витамините C и K, както и фолиевата киселина. Витамин C е мощен антиоксидант, който укрепва имунната система и подкрепя регенерацията на клетките. Витамин K играе значима роля в съсирването на кръвта и поддържането на здрави кости. Фолиевата киселина от своя страна е изключително значима за бременни дами, защото подкрепя вярното развиване на плода.
Консумацията на едамаме може да помогне за поддържането на крепко сърце. Соевите протеини, съдържащи се в едамамето, са свързани с понижаването на равнищата на " неприятния " LDL холестерол, който е главен фактор за развиването на сърдечно-съдови болести. Освен това, високото наличие на фибри и антиоксиданти в едамамето също способства за положителното здраве на сърцето, като защищава кръвоносните съдове от увреждания и възпаления.
Едамамето е богато на калций, магнезий и фосфор, които са значими минерали за здравето на костите. В композиция с високото наличие на витамин K, този зарзават подкрепя поддържането на здрава костна конструкция и предотвратява развиването на остеопороза, изключително при възрастни хора. Магнезият в едамамето е от значително значение за метаболизма на калция и играе роля в поддържането на мускулната и нервната функционалност.
Снимка: Pexels
Източник: inews.bg
КОМЕНТАРИ