Две български салати са в топ 3 на най-добрите в

Две български салати са в топ 3 на най-хубавите в света,  съобщава БГНЕС.
Прочетете още
Овчарската салата и салата " Снежанка " се подреждат преди фамозните " Капрезе " и " Фатуш ".

Общо три родни салати влизат в топ 10 на най-хубавите салати в света. Овчарската салата и " Снежанка " са класирани от международните специалисти на " Тейст атлас " надлежно  на второ и трето място в света , като отстъпват единственона гръцката салата от остров Крит " Дакос ".

В първата десетка попада и Шопската салата, която заема осма позиция.  Тя отстъпва на сходната до нея Гръцка салата, която е шеста. За сметка на това салатата " Снежанка " побеждава сходната гръцка салата " Дзадзики ".

Българските салати изпреварват световноизвестни кулинарни посестрими като " Фатуш " и " Капрезе ", които даже са отвън първите 10.

Експертите на " Тейст атлас " описват  Овчарската салата  като елементарна разновидност на известната шопска салата. " По създание тя е шопска салата (краставици, домати, лук, чушки и сирене) с добавени гъби, яйца и шунка. Салатата нормално се овкусява с растително масло, оставя се да престои няколко минути и по-късно е подготвена за консумация. Тя е изключително известна през лятото заради освежаващия си усет и потреблението на сезонни зеленчуци ", пишат експертите.

За   " Снежанката "  пък се показва, че е получила името си от преобладаващия бял цвят. Това е " освежаваща салата, приготвена от съставки като краставици, чесън, копър, масло, сол и българската съществена съставна част - кисело мляко, в този случай - прецедено, с цел да стане по-гъсто. Орехи, печени чушки и нарязан магданоз от време на време се прибавят към салатата като гарнитура, съгласно персоналните желания ", означават от " Тейст атлас ".

Експертите припомнят, че салатата " Снежанка " постоянно се сервира студена, като предястие, мезе, гарнитура или дип за питка. Когато се сервира като част от мезе, обичайно се съпровожда от алкохолни питиета.