Два отбора от ученици и студенти от Варна ще мерят

Два тима от възпитаници и студенти от Варна ще мерят сили на " Национална кулинарна купа “ 2018 в Пловдив. Младежите ще се състезават в разнообразни категории – учениците от Професионалната гимназия по туризъм " Проф. доктор Асен Златаров “ в " Млад готвач на България “ и " Млад хлебар – сладкар на България “. От друга страна, студентите от Институт по кулинарни изкуства към Висше учебно заведение по мениджмънт, Варна ще се състезават в категорията за по-опитни - " Готвач на България “ със личен тим, където ще мерят сили 8 екипа с готвачи от цялата страна (според организаторите). Отделно, варненския кулинарен институт ще излъчи и  самостоятелен играч. Темата за тимовете тази година е " Иновация – трактовка на известни френски ястия “, а за самостоятелните състезатели е " Модерна класика – българска история “. Интересното е, че в тимът на студентите вземат участие младежи от България, Ирландия и Хондурас, част от тях с опит от Мишлен заведения за хранене, което се случва за пръв път в надпреварата " Национална кулинарна купа “. Кулинарният конгрес се провежда от " Българската асоциация на професионалните готвачи “ – измежду известните шефове, които ще участват са и началник Иван Манчев и началник Андре Токев.

От своя страна учениците ще се борят с класиралите се на районните надпревари професионални и профилирани гимназии от България. Миналата година варненската гимназия по туризъм зае втори места в две категории " Млад готвач на България 2017 “ и " Млад пекар – сладкар 2017 “. Събитията се провеждат в Пловдивския панаир на 20-и и 21 април, където ще има общо над 100 състезателя. Освен в категориите за сладкар-пекар и готвач, варненската гимназия ще бъде показана в надпревари по барманство и сервиране. Събитията проведени от МОН за учениците са част от националните надпревари на всички професионални гимназии от разнообразни области в цялата страна, на които ще се включат стотици гимназисти.