10-те най-скъпи уискита в света
Думата „ whiskеy “ произлиза от шотландско-келтския израз „ uisge betha “, което в превод значи „ водата на живота “. Легенда твърди, че първото уиски в света е създадено от бенедиктинския духовник Джон Кор от манастира Линдорес в Шотландия. Въпреки това, ирландците упорстват, че те са изобретили алкохолната напитка.
Уискито е дестилиран алкохол от жито или царевица, които отлежават в дъбови бъчви в продължение на години. Основните типове уиски са: Blended whisky , което съставлява 90% от международното произвеждане – прави се от разнообразни дестилати от пшеница, немалцов ечемик или овес.
Malt Whisky , което се създава единствено от ечемичен малц. Single malt пък се създава извънредно от ечемичен малц и то единствено в една дестилерия за разлика от блендовото уиски. „ Scotch “ значи, че уискито е дестилирано и отлежало в Шотландия (Scotland) и е запазена марка в целият свят. „ Irish “ е уискито, дестилирано и отлежало в Ирландия. Основната разлика сред скоча и ирландското е, че в Шотландия дестилират напитката два пъти, а на Зеления остров – три пъти.
„ Bourbon “ е най-известният тип уиски, създаван в Щатите. Отличава се със сладникавия си усет, защото се дестилира от зърнена примес с не по-малко от 51% царевица. Tennessee whiskey е най-близкият родственик на бърбъна. Различава се по това, че за заключителен стадий при производството, напитката минава през пълен пласт дървени въглища от сладостен клен.
Днес ви представяме 10-те най-скъпи уискита в света.
10. Chivas Royal Salute
Въпреки цената си от 10 000 $, това напълно не е най-скъпото уиски в света. Напитката обаче има необикновено бездънен и изтънчен усет. Произведено е от Chivas Regal Royal Salute. Водещо в света първокласно скоч уиски, особено основано в чест на Нейно Величество Кралица Елизабет ІІ във връзка коронацията ѝ през 1953 година. От това към този момент 50-годишно уиски на марката са създадени малко повече от 200 бутилки. Трудно ще почерпите с такова уиски, освен поради дребното създадено количество и цената, а и тъй като всяка страна има избрана квота за количеството, което може да употребява.
9. Macallan 1939
За първи път напитката е бутилирана през 1972 година, откакто е отлежавала 40-години. През 2002 година компанията пусна втора партида от еликсира. Основно напитката се отличава с извънредно мек и кадифен усет, с присъщ карамелен и плодов колорит.
8. 1955 Glenfarclas
Уникалното на тази напитка, с изключение на усета, несъмнено, е, че тя е отдадена на 200-годишнината от основаването на компанията-производител. Напитката е същинска приятност за чревоугодници, във усета ѝ могат да се проследят нежни нюанси на сладостен карамел и прелестен лют усет. Ето за какво 1955 Glenfarclas безапелационно се открива в избите на изисканите колекционери. Уискито е отлежавало 50 години, бутилирано е през 2005 година.
7. Dalmore Old Decanter
Дестилирано за първи път през 1920 година и бутилирано през 1978 година, от това уиски има създадени единствено 60 бутилки. Може би това е и една от аргументите Dalmore 50 да се радва на невиждана известност. Напитката се отличава с мек и вълнуващ усет, богат на аромати, които оставят прелестен послевкус.
6. Macallan Lalique Crystal Decanter
За това уиски може да се каже, че е едно от най-хубавите креативен съдействия сред Шотландия и Франция. Macallan Lalique Crystal Decanter е бутилирано през 1910 година в парфюмерийна бутилка, проектирана особено от френския дизайнер Рене Лалик. След като е оставено да отлежава 55 години, това уиски е затворено в 420 бутилки. 100 от тях са продадени в Съединени американски щати. На усет напитката е мека и ароматна. Поради дългия престой в дъбовите бъчви се усещат нюанси на дим, само че и допълващи нотки на карамел и цитруси.
5. Glenfiddich 1937
Експертите смятат това уиски за едно от най-старите в света. Малцината, които са имали шанса да го опитат, надали ще не помнят неговия компактен усет, горчиви нотки, които съблазнително се смесват с нюанси на шоколад, подправки и сушени плодове. Послевкусът разкрива лек тютюнев нюанс. Всъщност от Glenfiddich 1937 Rare Collection има създадена единствено една бутилка и тя беше продадена на търг през 2006 година.
4. Dalmore 62
Производството на това уиски стартира през 1943 година. От Dalmore 62 са създадени единствено 12 бутилки. Най-скъпата от тях бе закупена за 58 000 $ от колекционер в Pennyhill Park Hotel в Съри. Според мълвата, анонимният покупател незабавно отворил бутилката и я изпил с петима другари. Отличителна линия на тази напитка е богатият ѝ мрачен цвят, който е реализиран с помощта на смесването на няколко типа малц. Вкусът на уискито е доминиран от меки нотки на тютюн, цитрусови и ягодоплодни аромати.
3. Macallan 1926
Това е най-старото уиски от елитната сбирка на Macallan. Дестилирано е през 1926 година и бутилирано през 1986 година. Сред дегустаторите няма единно мнение по отношение на усета на това уиски. Някои го дефинират като прекомерно изсъхнало и незадоволително бистро. За други то е великолепно. През 2005 година южнокорейски предприемач заплаща 75 000 $, с цел да има една от 12-те създадени бутилки от това „ прекомерно изсъхнало и незадоволително бистро уиски “.
2. Dalmore 64 Trinitas
Името на уискито се дължи на обстоятелството, че от него са създадени единствено три бутилки. Това е първото уиски в света, което се продава за шестцифрена сума. Ценителите настояват, че напитката в действителност си коства. Уискито е с доста прелестен и равен усет, опушен мирис. Нещо повече – напитката е бутилирана в извънредни колекционерски бутилки, които сами по себе си са шедьовър.
1. The Macallan in Lalique
Уискито, което чупи всички ценови върхове. Цената му се дефинира освен от изключителния му усет, само че и поради бутилката, която е проектирана и създадена от известния френски дизайнер Рене Лалик. Уникалната гарафа, с размер литър и половина, е направена по метода на восъчните отливки. От уискито е създадена единствено една бутилка. През 2010 година това малцово прелъщение бе продадено на търг за 460 000 $, като приходите отидоха за щедрост.
