Дори в период на пост или когато следите калориите си,

Дори в интервал на пост или когато следите калориите си, можете да се поглезите с вкусни печива, без да жертвате удоволствието. Съществуват и постни предписания за десерти, които по нищо не отстъпват по усет от обичайните сладкиши.

За да се насладите в действителност на сполучливи печива без яйца и масло, задоволително е единствено да следвате няколко лесни стъпки: Изберете разнообразни типове брашно – оризовото придава лекост, а царевичното – неповторим усет. Подправките също са значими – прибавете ядки, лимонова или портокалова кора, надробен кориандър или сушени плодове за ароматно и влажно тесто.

Изсипете сместа във форма и останалата работа оставете да свърши фурната. Резултатът: вкусна, лека и нискокалорична торта. Остава единствено да сварите чай или кафе и да се насладите на момента!

Постен бананов кекс на фурна

Време за готвене: 40 мин.
Рецепта за: 8 души

Съставки:

200 г първокласно пшенично брашно
25 г овесено брашно
100 г кафява захар
75 мл рафинирано растително масло
50 г примес от сушени плодове
4 пресни банана
3 ч.ч. бакпулвер
3 ч.л. смляна канела
6 ореха

Начин на подготвяне:

Обелете три банана, нарежете ги на филийки и ги пасирайте в блендер със сушените плодове, захарта, олиото и двата типа брашно. Добавете бакпулвера и канелата и разбъркайте добре.

Загрейте фурната на 180°C. Изсипете тестото в силиконова форма за кекс, намазана с малко растително масло. Печете 20-25 минути, като ревизирате готовността с съчка за зъби.

След като извадите сладкиша, обелете и нарежете четвъртия банан, а орехите нарежете на половинки. Украсете кейка с банан и орехи преди сервиране.

Насладете се на лек и апетитен десерт, който е освен благоуханен, само че и здравословен.

Снимки: Freepik