Дори малките количества червено месо в диетата увеличават риска от

Дори дребните количества алено месо в диетата усилват риска от преждевременна гибел. Това сочат резултатите от изследване на американски учени от университета " Лома Линда " в Калифорния. Проведеното следствие е върху канцерогените, които се намират в огромни количества в аленото и модифицираното месо.

Ако учените преди този момент са научили резултата на аленото месо върху здравето на хората, които го ядат постоянно, то задачата на новото изследване е да се разбере по какъв начин аленото месо въздейства върху положението на тези, които го употребяват рядко и в дребни количества.

В опита са взели участие 96 000 доброволци. Първите наблюдения са осъществени в интервала от 2002 до 2007 година и повторени - за съвсем 12 години. През това време 7961 участници в изследването умират от разнообразни аргументи. 2598 души пък си отиват поради проблеми със сърдечно-съдовата система, а 1873 души умират от рак.

„ В съпоставяне с тези, които не са яли алено и модифицирано месо изобщо, тези, които са консумирали малко, са имали по-висок риск от преждевременна гибел заради разнообразни аргументи или от сърдечно-съдови болести “, сочат заключенията на специалистите./zdrave.to