Допълнителните такси, които често варираха между 20 и 50 лири,

Допълнителните такси, които постоянно варираха сред 20 и 50 лири, провокираха неодобрение измежду жителите, изключително в Истанбул. Въпреки че предходните правила изискваха ясно проявление на ценовите листи, някои заведения злоупотребяваха, добавяйки случайни такси над общоприетото обслужване.

 

Според новия план клиентите ще заплащат единствено за поръчаната храна и питиета. Всички спомагателни заплащания ще бъдат напълно доброволни и няма да се постановат наложителни бакшиши.

 

Такси за сервиране на избрани артикули, като самун или вода, ще могат да се ползват единствено в случай че са ясно посочени в ценовата листа. Нарушенията и случайните спомагателни такси ще бъдат неразрешени.

 

Регламентът цели да вкара предвидимост и бистрота в бранша и да отбрани ползите на потребителите, като отстрани изненадващите сметки.