Домашните пърленки са изключително вкусни. Можете да ги приговите за

Домашните пърленки са извънредно вкусни. Можете да ги приговите за фамилията си или пък да зарадвате своите посетители. Рецептата е елементарна, само че усета им ще запомни всеки.
Необходими артикули:
1 кг брашно
1 кофичка кисело мляко
1 ч.ч брашно
2 яйца
1 ч.л. сода
1 ч.л. сол
300 гр. Сирене
Начин на подготвяне:
Замесете тестото от брашното, млякото, водата, содата, солта и яйцата, само че си отделете 1 жълтък.
Разделете го на 10 равни елементи. Разточете всяка една от тях. В едната половина от кората сложене натрошено сирене и прегънете кората, като похлупете с другата половина на кръгчето.
Получените полумесеци намажете с отделения разрушен жълтък. Изпчетете ги на умерена фурна.
Можете да ги изпържите на тиган с незалепващо покритие.
След като стана подготвени ги намажете с малко масло. Така усетът им ще стане несравним.
Можете да ги сервирате със зеленчуков сос или пастет от хумус.
Добър аперит!