Домашна лимонада от лавандула ще приготвят за жителите и гостите

Домашна лимонада от лавандула ще подготвят за жителите и гостите на Меричлери по време на третия районен празник на билките, Слънцето и лавандулата - " Еньовденска китка ", от управлението на локалното читалище " Просвета 1896 ". Двудневният празник ще се организира в края на тази седмица, заяви за Българска телеграфна агенция секретарят на читалището Тодорка Игнатова.

Празникът на билките в Меричлери се провежда към Еньовден (24 юни). Тази година празникът ще стартира рано сутринта в петък (21 юни) с поход до лавандуловите полета край града. Насажденията са към 200 декара, благосъстоятелност на локалния земеделец Слави Димов, изясни Тодорка Игнатова.

„ С набраните лавандула и други билки през първия ден украсяваме арка, която във втория ден на празника слагаме в центъра на града и през която всеки ще може да премине за здраве “, добави още тя.

От събраните билки ще бъде подготвен и сиропа за лимонадата, а в събота (22 юни), когато ще се състои радостната част от празника на площад " Хорището " в града, от читалището ще почерпят с напитката.

Разхладителната напитка от лавандула и лимонадата от мента са обичайни за този край. Приготвят се с авансово изварен захарен сироп с билки, към който се прибавят доста лимони, газирана вода и лед, изясни читалищният секретар.

През предходната година са изпити над 60 литра лавандулова лимонада и билков сироп по време на празника. Заради огромния интерес от страна на гостите, за тази година домакините от читалището са планували да създадат 100 литра лимонада.

В празничната стратегия на площада ще вземат присъединяване колективи при читалищата от община Димитровград. А за децата е планувана работилничка, в която те ще могат да създадат свои „ живи картини “, като ще украсят с част от събраните билки ръчно направени в читалището рамки.