Доказано е, че приготвянето на любими ястия е цяла терапия.

Доказано е, че приготвянето на любими ястия е цяла терапия. ...

Розов горещ шоколад

Доказано е, че приготвянето на любими ястия е цяла терапия. Но често имаме нужда от някой и друг стимул, за да запретнем ръкави. Горещото какао е класическа напитка, която предлага широко поле за изява и възможност да внесем креативност в оригиналната рецепта. При това не само по отношение на вкуса й. Червеното цвекло е солиден източник на протеини, фибри и още куп полезни вещества, както и един от най-често използваните естествени оцветители в кулинарията. Именно сокът от него придава розовия цвят на нашия горещ шоколад, а добавим ли малко канела, ще получим и невероятен аромат. Какво още ни трябва 2 ч. ч. прясно мляко 1/2 ч. л. екстракт от ванилия 1/2 ч. ч. настърган бял шоколад 2 с. л. сок от цвекло Щипка сол Сметана и канела за сервиране Какво ги правим В дълбок съд изсипваме млякото с щипка сол и оставяме да къкри за две-три минути. Махаме от котлона и добавяме ваниловия екстракт плюс настъргания шоколад. Бъркаме, докато получим еднородна смес - около една минута. Идва ред на сока от цвекло - колкото повече сипем от него, толкова по-наситен цвят ще получим. Сервираме напитката топла, като нанасяме финалните щрихи с малко бита сметана, която поръсваме с малко канела.

Източник: dnesplus.bg