)
Производител: Нямаме друго бъдеще освен кооперирането
Докато в Европа обединяването на земеделците е основа за мощен пазар и по-добри приходи, у нас производителите към момента мъчно вършат крачката към взаимна работа. Липса на доверие, боязън от предишното и дефицит на финансов запас са измежду причините кооперативният модел да остава съвсем чужд в актуалното българско земеделие.
В Европа кооперативите са гръбнак на селското стопанство. В страни като Нидерландия, Дания и Франция производителите сплотяват продукция, запаси и познания, с цел да бъдат по-конкурентни на пазара.
В България обаче думата " кооператив " към момента постоянно се свързва с предишното, а не с съвременна икономическа опция.
По-добри цени, по-силен достъп до пазара и по-голяма конкурентоспособност. Това са част от преимуществата, които страната вижда в развиването на кооперативите.
Според земеделския министър Пламен Абровски законови спънки за основаването им няма. Големият въпрос е подготвени ли са производителите да работят дружно. Николай Христов, който е част от фамилен бизнес план за произвеждане и преправка на плодове и зеленчуци, разяснява:
" Дали има бъдеще – ние нямаме друго бъдеще. Това е единственият метод, в случай че желаеме да реализираме развиване, напредък и изобщо оцеляване на сектора. Специално в бранша на плодовете и зеленчуците аз не виждам различен метод, с изключение на този – сдружаване на икономически принцип сред доста на брой производители и преработватели, обединени в една цел – реализация на това, което се създава ".
Но съгласно Николай Христов кооперативът не е просто събиране на производители на едно място. За да работи, е нужна цяла система – от преработката и пакетирането до превоза и износа.
" Трябва да се сътвори подобаващата правна рамка, тъй като сега е някакъв безпорядък. След това би трябвало да има задоволително финансови тласъци и подкрепяне. Събират се пет производители и какво се случва оттова нататък? Предлагат това, което са произвели. То би трябвало някъде да се преработи. За тази преправка стоят още десетина други промишлености – пакетаж, превоз, счетоводство. Много са детайлите, които би трябвало да ги има ".
Един от образците, които производителят дава, е с кайсиите. България постоянно има добра годишна продукция, само че липсва организация за реализацията ѝ на огромните пазари.
