Добро утро, приятели! Станете да видите каква закуска сме ви

„ Добро утро, другари! Станете да видите каква закуска сме ви приготвили “

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

брашно – 500 г кисело мляко – 200 г яйца – 1 бр. мая – 7 г суха вода – 100 мл топла сол – 1 ч.л. захар – 1 ч.л. сода бикарбонат – 1/2 ч.л. олио – 2 с.л.

* ограничения и количества

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

От тези артикули се омесва меко тесто. Тестото се оставя да шупва за час на топло.

След това с намаслени с олио ръце от него се вършат топчета. Всяко топче се разтяга на фино парче и се слага в съд с повече загрято олио на котлона.

Когато краищата се зачервят леко, мекицата се обръща за пържене и от другата страна.

Готови се редят върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината, след което се поръсват с пудра захар

и се сервират топли.