Перфектен прасковен пай, който е „по-добър от този на майка ми“
Добро утро. Близо до мястото, където отседнах, има път, който е обкръжен с овощни градини и когато прасковите узреят там, обичам да го карам с отворени прозорци. Ароматът на плодовете омекотява настроението ми. Това е мирис на слънчева светлина.
Това обаче няма да е след седмици, може би месец. Междувременно ще виждам към Джорджия, където реколтата се възвръща след пагубния, унищожен от слана сезон през 2023 година Дузина зрели праскови Джорджия в книжен чувал? Мога да си пъхна главата там и да имам съвсем същата реакция, която получавам в колата с локалните плодове: тип зашеметено благополучие.
Има толкоз доста за правене с тях. Поставете един на слънце за един час, след което го изяжте от ръката си, като топлите сокове се стичат по брадичката ви. Нарежете различен в купа, с цел да ядете със студено кисело мляко. Нарежете още един за обяд: салата от домати и праскови с разрушено козе сирене.
<...Прочетете целия текст »
