Ядките засищат и лекуват
Добавете препечени пекани в салатата вместо крутони. Или млени орехи към сместа за палачинки в събота заран. Прибавете малко фъстъчено масло в соса за пържене на зеленчуци.
Тези лесни стъпки за прибавяне на ядкови усети усъвършенстват рецептата и покачват питателните стойности на ястието.
Ядките получават възторжени мнения от диетолози най-много поради здравословния си профил на мазнини. Орехите, бадемите, шамфъстъкът и лешниците са богати на понижаващи холестерола мононенаситени и полиненаситени мазнини и съдържат по-малки количества повишаващи холестерола наситени мазнини.
И това не е всичко. Ядките съдържат фибри, растителни протеини, витамин Е, калий, и магнезий. Тъй като те са цялостни с тези хранителни субстанции и мазнини, които поддържат здравето на сърцето, Американската организация по храните и медикаментите /FDA/, позволява на опаковките на ядки да се изписва следната квалифицирана здравна рекламация: " Научните доказателства сочат, само че не потвърждават, че потреблението на 1,5 унции на ден от множеството ядки като част от диета с ниско наличие на наситени мазнини и холестерол може да понижи риска от сърдечни болести. " (Макар че формулировката на държавния език наподобява малко мъглява, посланието на FDA има за цел да насърчи ежедневната консумация на ядки за предварителна защита на сърдечни болести.
Тези лесни стъпки за прибавяне на ядкови усети усъвършенстват рецептата и покачват питателните стойности на ястието.
Ядките получават възторжени мнения от диетолози най-много поради здравословния си профил на мазнини. Орехите, бадемите, шамфъстъкът и лешниците са богати на понижаващи холестерола мононенаситени и полиненаситени мазнини и съдържат по-малки количества повишаващи холестерола наситени мазнини.
И това не е всичко. Ядките съдържат фибри, растителни протеини, витамин Е, калий, и магнезий. Тъй като те са цялостни с тези хранителни субстанции и мазнини, които поддържат здравето на сърцето, Американската организация по храните и медикаментите /FDA/, позволява на опаковките на ядки да се изписва следната квалифицирана здравна рекламация: " Научните доказателства сочат, само че не потвърждават, че потреблението на 1,5 унции на ден от множеството ядки като част от диета с ниско наличие на наситени мазнини и холестерол може да понижи риска от сърдечни болести. " (Макар че формулировката на държавния език наподобява малко мъглява, посланието на FDA има за цел да насърчи ежедневната консумация на ядки за предварителна защита на сърдечни болести.
Източник: rozali.com
КОМЕНТАРИ