До преди 5-10 години сьомгата беше почти непозната в България.

До преди 5-10 години сьомгата беше съвсем непозната в България. Тази лесна за подготвяне вкусна риба, обаче бързо и доста елементарно си проправи път на българската софра. Колкото вкусна, толкоз и потребна,сьомгата е чудесна концепция за трапезата на Никулден, а и за всеки различен ден в годината. Рецептата за филе от сьомга със соев сос и джинджифил на фурна е една доста лесна и сполучлива концепция, по какъв начин да приготвим сьомга, да спестим време в кухнята, а впечатлим всички с готовото ядене.
Прочетете още
Необходими артикули:

сьомга - 700 грама (филе)

соев сос - 1/3 чаена чаша

кафява захар - 4 супени лъжици

зехтин - 2 супени лъжици

чесън - 3 скилидки

джинджифил - 1 супена лъжица

сусам - 1 супена лъжица

Начин на подготвяне:

Първата стъпка от рецептата за филе от сьомга със соев сос и джинджифил е изборът на рибата. Избирате хубава огромно филе риба, до към 1 кг. Най-добре е да ползвате охладена риба. В купичка изсипвате соевия сос, който има пресен цитрусов усет и мирис, които извънредно доста подхождат на рибата. Добавяте захарта и разбърквате добре. Към сместа добавяте счуканите скилидки чесън и настъргания джинджифил.

В огромна купа или пък в найлонов плик поставяте филето риба и изсипвате по този начин приготвения сос. Оставяте рибата да престои най-малко два часа, с цел да се овкуси добре.

Загрявате фурната на 180 градуса. В тава за печене поставяте хартия за печене, а върху нея - рибата. Върху филето добавяте и соса отмерено. Печете за към 20 минути.

 

Източник: supichka.com