До Никулден остават два дни, а промоциите на прясна риба

До Никулден остават два дни, а промоциите на прясна риба заливат потребителите, както в онлайн бюлетините, по този начин и на място в комерсиалните обекти. На пръв взор усещане вършат цените. В огромните търговски вериги в Пловдив офертите за кг свеж шаран са много близки като стойност. Брошурите на два от огромните магазини в града ни оферират 7,99 лева./кг. с Данък добавена стойност, като в единия обект тази стойност е с 46% промоция поради празника, а в другия е избрана като Топ цена, само че съответна отстъпка не е посочена.
Прочетете още
Що се отнася до предложенията в огромна верига за продажба на едро и дребно, там обичайният шаран коства 6,89 лева./кг., като тази цена е понижена от 11,99 лева./кг. Отстъпката важи единствено за шарана с люспи, само че не и за този без люспи - той остава на постоянна цена от 14,99 лева./кг.

В асортимента от прясна риба за Никулден в комерсиалните обекти не влиза единствено шаран. Клиентите могат да избират и сред други типове морски блага съгласно желанията си, като несъмнено, още веднъж могат да се възползват от отстъпки. Например, още веднъж във водещите вериги на рибния щанд могат да се открият ципура, сьомга, лаврак, риба звук, както и разнообразни по тип консервирани рибни артикули. И в случай че в една от веригите магазини потребителите могат да намерят ципура с 30% отстъпка и на цена от 15,99 лв/ кг. и филе от сьомга за 27,99 лева./кг. и без понижение, то в конкурентния обект, постоянно намиращ се в непосредствена непосредственост, ципурата се предлага изчистена и с отстъпка от 19% за 17,99 лева./кг., а филето от сьомга – с 23% понижение и цена от 32,99 лева./кг.

За разлика от веригите, развъдниците за жива риба оферират малко по-високи цени. Например, в един от тях шаранът може да бъде закупен за 11 лева./кг., есетрата за 19 лева./кг., а сомът за 11,50 лева./кг., като по избор на клиента рибата може да бъде изчистена и нарязана на филета намясто.

А с цел да проверим какви са настройките на пловдивчани към закупуване на риба, организираме анкета пред два обекта – разплодник за жива риба и магазин от позната верига. Така излиза наяве, че множеството купувачи избират да изберат шаран за празника и да го подготвят по обичайната рецепта. По-често пазарят от развъдници за жива риба, където продуктът е свеж. А цените, даже и да са нараснали, не биха отказали хората да си купят риба, изключително за празник като Никулден.