)
Ще посрещнем ли Никулден без българска риба на трапезата?
Дни преди Никулден мрежите на риболовците в Ахтопол са празни. Едва няколко лодки излизат в морето, като се връщат без тежкия улов, нормален за сезона. Голяма част от плавателните съдове даже към този момент са зазимени на брега.
Рибарите излизат с нищожни няколко кг малък сафрид - що се касае за вечеря, само че не и за обмен.
Заварваме риболовците в Ахтопол да прибират мрежите си. Според тях няма смисъл да чакат пасажите, които през декември към този момент няма да дойдат.
" За Никулден единствено да не ядем скумрия - от магазина. Не, отново ще има, има зарган се появява малко, попче има, има миджит, но едрата риба я няма ", споделя рибарят Георги Сотиров.
Риболовът е един от главните доходи за Ахтопол, наред с туризма, изяснява Тодор Любенов. " В Ахтопол има 100 лодки по 3-ма индивида екипаж, това са 300 индивида. Значи съвсем всички мъже на Ахтопол са риболовци ", споделя още той.
" Те до момента са скочили фрапантно. Скумрията примерно ще стане 15 лева на кг. Айде за Никулден може да се задържат цените, само че след Нова година ще стане нещо... Специално за скумрията ще стане 13-15 лв. ", предвижда търговецът на риба Росен Тодоров.
В момента попчетата се търгуват за 18 лв/кг, пресният малък зарган – за 16 лв/кг, а грацата – за 10 лв/кг. Цената на шарана пък е 10 лв. за кг. Въпреки оскъдния улов, риболовците са намерили решение за празника.
" Всеки има скътана по малко риба. Аз имам няколко паламуда, малко лефер, шарани... то по принцип на Никулден се яде шаран. Кефали хващаме, вадим от запасите ", споделя Тодор Любенов.
