Днешното предложение за сезонна и вкусна рецепта, което предлагаме е

Днешното предложение за сезонна и вкусна рецепта, което предлагаме е патладжан с моцарела, запечени на фурна. Ето и какво ви е належащо, с цел да я приготвите:
Прочетете още
Съставки:

2 патладжана
125гр моцарела
2 домата
1 филиз магданоз
2 супени лъжици зехтин
чесън, сол, черен пипер

Приготвяне:

Първо нарежете измитите патладжани по дължина на линии, почти 1,5 cm необятни. Добавете малко сол и ги оставете в подсолена вода, с цел да се отцеди горчилката. През това време нарежете моцарелата на части, както и доматите. Редувайте, като върху патладжаните поставяте комат моцарела, а по-късно домат.

Отгоре поръсете с нарязаните на ситно магданоз и чесън. Овкусете със зехтин. Сложете приготвените патладжани в тава с незалепващо покритие и покрийте с похлупак. Гответе във фурната на 180 градуьа, към 20 до 25 минути, т.е. до момента в който патладжаните не омекнат хубаво.

След това махнете капака и оставете във фурната за още 10 минути. Сервирайте горещо.