Днешното ни предложение за лесна рецепта е една нова версия

Днешното ни предложение за лесна рецепта е една нова версия на дожре познатото ни ядене мусака. Този път, обаче ще би трябвало да я приготвите не с картофи, а с млад зелен боб.

Този тип мусака е лека, а усета и сигурно ще разсъни всичките ви сетива.

Ето какво ви е належащо за приготвянето и:

700 г млад зелен боб
400 г кайма
1 домат
3 яйца
200 г заквасена сметана
1 глава лук
3 скилидки чесън
малко червен пипер
пипер
сол
подправки на усет
олио

Приготвяне:

Запържете нарязания лук в олио, а по-късно прибавете и каймата към него. Поръсете със сол, черен пипер и червен пипер на усет. Обелете зеления боб, разделете го на две и го сварете. Добавете каймата към зеления боб и разбъркайте.

Разбийте яйцата в купа, прибавете заквасена сметана и чесън, след което разбъркайте. Намажете тава за печене с олио, прибавете зеления боб и ситно нарязаните домати.

Изсипете заквасената сметана и разклатете добре, с цел да се разпредели на дъното. Печете на 220 градуса за 50-60 минути, с цел да се изпари течността.