Днес сме ви приготвили още една празнична рецепта. Тя е

Днес сме ви приготвили още една празнична рецепта. Тя е за обичайната постна питка с паричка за Бъдни вечер. Продукти: 500 г брашно 300 мл. вода 1 с.л. оцет 1 ч.л сол 1 с.л захар 1 ч.л сода бикарбонат 5 с.л олио 1 бакпулвер Начин на подготвяне: Брашното се пресява. В съд се смесват водата с авансово загасена сода в оцет и захар. След това се прибавя олиото, 1 бакпулвер и се разбърква. След това се прибавя брашното и солта, и отново се разбърква. Когато тестото е готово, се слага паричката, която е авансово измита и сложена във фолио. Парата се поставя в някой завършек на питката, а не в средата. Тестото се оставя 10 минути да престои и се поставя в намазана тава с олио. След това тестото се надупчва с вилица, с цел да не се спука при печене. Може да оставите част от тестото за декорация на питката. След това питката се намазва със зехтин или олио и се пече във фурна на 180° и на функционалност печене единствено изпод. Печенето продължава към 40 минути. След като питката е подготвена се намазва със зехтин или олио благодарение на силиконова сладкарска четка. След това се завива с забрадка. Източник: Glas.bg