Днес ще ви представим една от любимите ни рецепти, която

Днес ще ви представим една от обичаните ни предписания, която се появи като опит. Разполагахме с изостанало картофено пюре в хладилника, което беше извънредно вкусно и не ни се искаше да изхвърлим. Затова взехме решение да опитвам, пък то взе, че се получи. Сега ще ви разкажем по какъв начин да превърнете пюрето във вкусни и здравословни. Или пък да си ги проготвите от нулата!

Необходими артикули:

4-5 картофа със междинна величина

Яйце

3-4 с.л. краве масло

Краве/козе сирене

Кашкавал/сирене Ементал

Настърган Пармезан

Сол и черен пипер на усет

Магданоз/босилек, нарязан на ситно

Начин на подготвяне:

Вариант 1:  Имате картофено пюре в хладилника, на което желаете да вдъхнете нов живот? Добавете към него маслото, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, пармезана, наситнения магданоз и яйцето. Прибавете и подправките и разбъркайте. Загрейте фурната на 180 градуса. Оформете сместа на дребни топчета, сплескайте леко и поставете върху тава с хартия за печене. Намажете с малко лой и изпечете до зачервяване.

Вариант 2:  Обелете картофите и ги нарежете на едро. Сварете ги в подсолена вода до цялостното им омекване. След това ги отцедете от водата и ги намачкайте благодарение на уред за картофено пюре. Оставете сместа да се охлади добре и по-късно прибавете маслото, сиренето, кашкавала, пармезана, магданоза, яйцето и подправките. Разбъркайте добре, оформете дребни топчета, които да сплескате леко и да поставите в тава с хартия за печене. Намажете с лой и изпечете до зачервяване на 180 градуса.

Приятен вкус!