Днес ще ви изненадаме с една много необичайна и прекрасна

Днес ще ви изненадаме с една доста необикновена и прелестна рецепта за домашно сирене. Ще създадем това сирене с яйце, доста по-добро и доста по-вкусно е от елементарното сирене (да не приказваме, че не знаем дали в купешкото сирене въобще има мляко). Ако сме ви заинтригували, по-долу може да прочетете рецептата: Домашно сирене с яйца Продукти: 3 л прясно мляко 3 яйца 500 гр. кисело мляко 1 ч.л. сол Приготвяне: Изсипете прясното мляко в тенджера на котлона (аз употребявам домашно краве мляко). Сега ще приготвим „ соса “ с яйцата. Него ще излеем в млякото, щом заври. Към 3 яйца прибавете киселото мляко (аз употребявам гъсто, домашно). Добавете чаена лъжичка сол и разбийте хубаво. Изсипете получената примес във врящото мляко. Почти незабавно ще стартира да се отделя суроватка и ще се образува извара. Преместете я с решетъчна лъжица в гевгир, застлан с марля, сложете гевгира в купа. След това хубаво стегнете марлята, с цел да се отцеди суроватката и оставете под напън, с цел да стегне сиренето. Опитайте също да добавите обичаните си подправки по време на процеса на подготвяне. Това ще помогне фрапантно да се промени усета на сиренето.