10 от най-популярните световноизвестни кулинари
Днес началник кулинарите са доста известни освен от заведенията за хранене, в които са основни готвачи, а и от готварските им излъчвания по малкия екран и от книгите, които издават.
В класацията по-долу подредихме някои от най-хубавите готвачи в света, спечелили славата си, с помощта на пристрастеността и усърдието, с което оферират едни от най-хубавите предписания.
За да бъдеш в действителност сполучлив и добър готвач, преди всичко би трябвало да бъдеш изобретателен, с креативен метод и въображение. На второ място съгласно началник Ради Стамболов провокацията на сетивата би трябвало да е в следния ред: тип, аромат, досег, слух, усет.
Целта е творенията да задоволяват освен стомаха, само че и всички сетива. Ето и 10 от най-популярните световноизвестни кулинари.
1. Гордън Рамзи
Гордън Рамзи Джеймс е роден в Шотландия през 1966 година Открива влечението си към готвенето когато е на 19. През 1998 година той отваря първият си ресторант, който за малко съумява да завоюва три звезди Мишлен. Днес, към този момент знаменит, Гордън открива заведения за хранене из целия свят, донесли му още звезди. През 2006 година е награден с Ордена на Британската империя за заслуги в промишлеността. Той придобива огромна известност и с кулинарните си излъчвания по малкия екран „ The F-Word “, “Ramsay’s Kithen Nightmares “ и “Hell’s Kithen “. Гордън и жена му Тана имат четири деца, булдог и две котки.
2. Джейми Оливър
Джейми Оливър е едно от най-обичаните телевизионни лица и един от най-известните английски кулинарни специалисти. Той е израснал в Есекс, където родителите му имат фамилен ресторант, в който Джейми постоянно помагал в кухнята. През август 2010 година „ Джейми Оливър – Кулинарна гражданска война “ получава премия Еми за „ Най-добра риалити поредност “, а книгата му „ 30-минутните ястия на Джейми “ се трансформира в една от най-бързо продаваните в историята на Англия. Той се занимава и с известната на Острова първокласната верига заведения за хранене „ Джеймис италиан “, които обезпечават образование на младежи и създават храна от най-високо качество. Джейми живее в Лондон и Есекс с жена си Джулс и четирите си деца.
3. Томас Келър
Томас Келър е американски готвач, ресторантьор и създател на готварски книги. Най-добър готвач на Калифорния за 1996 година и най-хубав готвач на Америка за 1997 година Ресторантът му „ The French Laundry in Yountville “ е дълготраен победител в „ Топ 50 на заведенията за хранене по света “. Той е единственият американски готвач с по три звезди Мишлен за два разнообразни ресторанта.
4. Волфганг Пук
Името на Волфганг Пук е знак на достиженията в ресторантьорството и кулинарното изкуство. Той е роден в Австрия и поощрен от майка си да се захване с готварство. Като млад работи в известни заведения за хранене във Франция, а на 24-годишна възраст отпътува за Америка. Неговият бизнес е построен от три звена Wolfgang Puck Fine Dining Group, Wolfgang Puck Catering и Wolfgang Puck Worldwide, които са инспирирани и следват една и съща философия: яж, бит, живей. Волфганг Пук живее в Лос Анджелис със брачната половинка си и тримата им сина.
5. Рейчъл Рей
Рейчъл Рей е американски шеф-готвач, създател и известно ТВ лице, само че не се занимава с ресторантьорство. Тя е водещ на синдикирано всекидневно начин на живот ток шоу и няколко известни кулинарни излъчвания като: „ Ястия за 30 минути “, „ Вкусните пътешествия на Рейчъл Рей “ и „ 40 $ дневно “. На основа на „ Ястия за 30 минути “ тя издава книга с предписания. Рейчъл е печелила два пъти „ Daytime Emmy “. През 2010 година започва ново предаване по Cooking Chanel.
6. Тод Инглиш
Уилям Тод Инглиш е популярен готвач, ресторантьор, създател на книги с предписания за готвене и ефирен водещ. Той живее в Бостън и е известен с готварското шоу си „ Food Trip with Todd English “ и заведенията за хранене „ Olives “. През 2012 година ресторантът му P.U.B. в Лас Вегас е включен в „ Кулинарната зала на славата “. Тод е и основен готвач на американските авиолинии „ Delta Air Lines “.
7. Роко ди Спирито
Роко ди Спирито е американски шеф-готвач, известен с италиано-американската си кухня и новаторски фюжън жанр на готвене. Той е приключил Американския кулинарен институт. Издал e девет кулинарни книги, а последната „ The pound a day diet “ се трансформира в бестселър. Тя съдържа предписания за вярно хранене, с които се отслабва. Самият Роко е измършавял към 15 кг, готвейки и хранейки се по този начин. През 2012 година започва предаването „ Now Eat This! “, а през 2013 година е водещ на кулинарното риалити по Food Netwok „ Restaurant Divided “.
8. Антъни Бурдейн
Антъни Бурдейн е известен кулинар, създател и телевизионна персона. През 2000 година излиза бестселъра му „ Поверително от кухнята “, а триумфът на книгата води до старта на ТВ поредност „ A Cook’s Tour “, която показва пътуванията му из разнообразни страни по света в търсене на съвършеното ядене. През 2005 година започва и „ Антъни Бурдейн: Без задръжки “. Антъни Бурдейн беше основен готвач на заведенията за хранене „ Brasserie Les Halles “. На 8 юни 2018 година той постави завършек на живота си.
9. Емерил Лагас
Емерил Лагас получава кулинарния си опит от майка си, а сладкарското изкуство – от пекарната, в която работи като младеж. По-късно пътува до Париж и Лион, където усвоява детайлите на класическата френска кухня. В момента Еверил е притежател и основен готвач на 13 ресторанта в Америка. Той е създател на 18 готварски книги, трансформирали се в бестселъри. Освен това е и водещ на ТВ шоуто „ Emeril’s Florida “. През 2002 година Лагас основава фондация, която организира просветителни стратегии за деца.
10. Гай Фиери
Гай Фиери е известен американски ресторантьор, създател и телевизионно лице. Като възпитаник продава гевреци и мие чинии с цел да завоюва пари за кулинарно образование във Франция. В момента води кулинарно предаване по Food Network, а също така е съсобственик на пет ресторанта. Издал е шест книги, три от които в съавторство. Гай живее в Северна Калифорния със брачната половинка си и двамата им сина.
