Днес честваме Световния ден на макароните, или пастата, както е

Днес честваме Световния ден на макароните, или пастата, както е признато от италиански. Събитието се проведено годишно от Международната организация на пастата IPO (International Pasta organisation).

На планетата Италия е най-големият производител на макарони - към 4 милиона тона годишно, следвана от Съединени американски щати, Турция и Бразилия. В Италия годишно на човек се падат по 28 кг паста, следвана от Тунис, Венецуела, Гърция и Швейцария.

Класика за италианците са спагетите с доматен сос. Това е и ястието, с което се отбелязва днешният Световен ден на пастата. За една от най-вкусните предписания се счита и неаполската Spaghetti alla puttanesca със сос от домати, маслини, каперси, люта чушка и магданоз. Според легендата колоритното име пристигнало от обществен дом в Неапол, където гощавали гостите с това ястие.

На 25 октомври се отбелязва и професионалният празник на хората, които работят в региона на земеделската просвета. Това е един неповторим ден за всички научни служащи и в същото време за тези, които употребяват плодовете на техния труд.