Запознайте се с испанските биолози, които превръщат търсенето на храна в изящно изкуство
„ Дивите растения ни свързват със средата, в която живеем. “
SCENES насочва вниманието към младежта по света, разрушавайки бариерите и създавайки смяна. Късометражните филми, ориентирани към героите, ще въодушевяват и учудват, до момента в който тези младежи, основатели на смяната, описват своите забележителни истории.
Комбинирането на научни правила с художествено творчество е от основно значение за основаването на вкусна храна. В Испания готвач с опит в биологията трансформира кулинарната сцена, като включва знанията си по ботаника.
Kike Gallardo е на неповторима кулинарна задача да свърже още веднъж хората с кухнята на майката природа в дивата природа. Той желае да показа пристрастеността си към локалните растения и екосистеми с феновете на храната.
Раждането на The Edible Herbarium
Докато учи биология в университета, Кике открива, че доста от растенията и цветята, които порастват в дивата природа, са годни за консумация и са вкусн...
Прочетете целия текст »
