5 ключови белега, които издават идеалната диня: За да не ви пробутват зелен плод с вкус на тиква
Динята – обичаната лятна наслада. Кой би отказал на късче сочна любеница в жегата? Да не приказваме за потребните свойства, които вкусният и апетитен плод крие в розовата си вътрешност Въпреки това, когато избираме любеница, неведнъж ни пробутват недозряло кълбо с усет на тиква.
Затова е значимо да знаем 5-те основни белега, които издават идеалната любеница – елементарно е:
Петно
Когато погледнем дините, огромните бели петна по тях незабавно хващат окото. Това е натурален миг. Петното се образува на мястото, което е в непосредствена непосредственост до земята, когато динята зрее. Най-зрелите дини ще бъдат с кремаво-жълти петна, от време на време даже златистокафяви.
Белег-паяжина
На кората на динята постоянно има белег, сходен на паяжина. Образува се от опрашването на цветовете на динята от пчелите. Колкото по-добре е опрашена една любеница, толкоз по-сладък ще бъде плодът.
Момче или момиче
Може би не знаете, само че дините имат пол. Мъжките дини имат по-продълговата форма. Момичетата пък са по-кръгли. Смята се, че първите са по-воднисти, а вторите – по-сладки.
Така наподобява белега, сходен на паяжина
Размер
Когато става въпрос за размер, мнозина имат вяра, че колкото повече, толкоз по-добре. В края на краищата, желаеме да си купим артикул, който да трае по-дълго. Въпреки това, по-добре е да изберете междинна по мярка любеница. Нито прекомерно огромна, нито прекомерно дребна.
Опашка
Опашката на динята издава нейната зрялост. Ако е зелена, значи, че реколтата е прибрана малко по-рано и динята няма да бъде доста вкусна. Но сухите, жълто-кафяви опашки са добър знак.
Ползи от динята
Динята работи профилактично против някои ракови болести, а високо ѝ наличие на калий оказва помощ за контролиране на сърдечните функционалности и възстановява кръвното налягане. Тя също е добър източник на фибри, които оказват помощ за поддържане вярното действие на червата и работи за попречване на тумори на дебелото черво и ректума. Семената на динята съдържат веществото cucurbocitrin, което оказва помощ при намаление на кръвното налягане и за възстановяване на бъбречната функционалност.
Хапвайки постоянно любеница през летните месеци, можем да прочистим организма си токсични артикули, което я прави подобаваща храна при проблеми с отделителната система. Те съдържат доста течности и облекчават болести на бъбреците, като защищават от формиране на камъни в бъбреците, а оказват помощ и при някои болести на черния дроб и жлъчката, също и при лекуване на подагра. До 2,5 кг сочна диня дневно може да помогне при намаляване на хора, страдащи от затлъстяване.
Дините съдържат много по-малко въглехидрати, което ги прави добра храна при хора с диабет, за които целесъобразната дневна доза любеница е към 200-300 година Смята се, че фруктозата от динята усъвършенства работата на черния дроб, паралелно с което и усвояването на белтъци, мазнини и въглехидрати.
Ако страдате от запек, било то даже и продължителен, динята би могла да ви е от огромна изгода поради високите равнища на магнезий и фина целулоза. Редовното ядене на сочния плод ще контролира перисталтиката на червата и ще подтиква отделянето на злобен сок. Поради обстоятелството, че е нискокалорична, динята влиза в състава на разнообразни диети и е доста подобаваща за храна през разтоварващи дни.
Инфо: За Жената
