Доц. Дарина Найденова: Затлъстяването и диабетът са свързани с дефицит на витамин D
Диетологът доцент доктор Дарина Найденова е приключила магистърска степен в Медицински университет – Варна през 2000 година Има компетентност “Хранене и диететика ”, като от 2003 година преподава в университета здравословно и лечебно хранене.
Участва в доста национални и международни научни конгреси по затлъстяване и клинично хранене.
Има над 25 профилирани изявления в български и интернационалните списания. Публикуваме нейна лекция на тематика резултатите на витамин D пред телевизионния канал MU-Vi TV на Медицинския университет във Варна.
„ Витамин D е открит преди близо 100 години и в началото се е считало, че оказва помощ главно за здравето на костите и зъбите. Дефицитът му се е свързвал единствено с рахита и с остеопорозата. В последните 20 години се откри, че резултатите му се простират освен в опорно-двигателната система.
По функционалностите си витамин D наподобява повече на хормон, защото повлиява активността на доста органи и системи. Специфични рецептори за този значим витамин има на процедура във всички кафези на нашия организъм, като стартираме от клетките на имунната система, минем през тези на лигавиците на другите органи, мозъчните кафези и стигнем до репродуктивните кафези “, изясни експертът.
Заболявания и витамин D
В днешно време най-голямо значение се отдава на протективния резултат на витамин D във връзка с множеството социалнозначими болести. Това са неинфекциозните болести, от които всеобщо боледуват актуалните хора, да вземем за пример метаболитни нарушавания, свързани с дефицит на витамин D, са захарният диабет вид 1 и вид 2 и затлъстяването.
Вече е потвърдено, че съществува мощна връзка сред недостига на витамин D и затлъстяването. От една страна, този недостиг може да е последица на затлъстяването и в същото време, да е причина за него и прогресията му. Дефицитът на витамин D обуславя нараснал синтез на паратхормона. Той пък е обвързван с метаболизма на калция в нашето тяло. Когато се увеличи паратхормонът, той още веднъж предизвика синтез на мастна тъкан. Така се получава циничен кръг във връзка с затлъстяването.
Друга огромна група болести, свързани с недостига на витамин D, са сърдечносъдовите. Но най-вече жертви вземат раковите болести. Доказано витамин D може да повлияе на целия витален цикъл на една клетка, в това число и на раковата. Той има капацитет да влияе върху деленето на раковите кафези и върху програмираната клетъчна гибел – апоптозата.
Свързвайки се със характерни рецептори на туморната клетка, витамин D трансформира експресията на някои онкогени и оттова задейства клетъчната гибел на туморната клетка. Някои типове рак са с доста по-лоша прогноза, в случай че пациентът е с недостиг на витамин D.
При репродуктивни проблеми също би трябвало да се мисли за недостиг на витамин D, защото рецептори за него има и в тестисите, и в матката. При дами с проблематична бременност е доста значимо витамин D да бъде в оптимална централизация. Така ще се профилактира преждевременното раждане.
Витамин D е добър имуномодулатор. Неговият дефицит може да се прояви в по-чести и по-тежко протичащи инфекции или с прояви на алергии, на по-висока периодичност на пристъпи на астма и по-тежкото им протичане. Витамин D има отношение също и към автоимунните болести като демонстрация на несъответстващ имунен отговор.
Все повече се приказва за връзка сред недостига на витамин D и едно от най-разпространените автоимунни болести – тиреоидитът на Хашимото. Има връзка и с множествената склероза, която също е частично с автоимунен темперамент.
Витамин D повлиява добре синтеза на антителата в организма след сложена ваксина. Затова е добре при имунизиране да сме с оптимални равнища на този витамин.
