Докато хората остават без гориво в Газа, търсенето на глинени пещи отново е
Дейр ел-Балах, Ивицата Газа – Примамливата миризма на горящи дърва и прясно изпечен самун изпълва въздуха.
Петдесет и три годишната Inshirah Salem al-Aqra ще се закълне на всеки, който слуша, че храната, приготвена в пещ на дърва, е доста по-богата на усет.
Тя от дълго време строи тези обичайни глинени пещи за всеки, който ги желае. Направена от глина, скотски тор и плява, пещта се оформя на ръка и се оставя да изсъхне на слънце.
„ Хората вършат манди [бавно приготвено пиле] в тези фурни или пекат самун “, сподели майката на 10 деца.
„ В тази война всичко е толкоз мъчно. Хората се нуждаят от табуните даже с цел да си създадат кафе или чай “, добави тя.
Прекъсванията на горивото и електричеството в огромна част от Ивицата Газа тласнаха палестинците назад към традициите, защото те търсят Ал Акра като единствената жена, която може да ги трансформира в табун.
Сега това е единственият източник на приходи за фамилията й, откакто израелските сили изгориха рибарската лодка на брачна половинка й предишния месец.
Тя е направила и продала пет фурни от предходната седмица, с широчина от 50 см до 90 см (20 до 35 инча), повече, в сравнение с би направила за един месец в предишното.
Тя е запазила старите си цени, обяснявайки: „ Не желая да се възползвам от хората, изключително в тези времена. “
Най-малката фурна коства 80 шекела ($21), а най-голямата - 150 ($40).
Единствената мелница в линията Газа не може да смила жито заради дефицит на гориво, откакто Израел наложи цялостна блокада на територията.
Ал-Акра отвори дома си за разселени дами, приютили се в околните учебни заведения.
„ Носят ми брашно, с цел да мога да им изпека самун “, сподели тя. „ Ако имам чиста вода, пълня и техните бидони. “
Тя се надява войната, която умъртви 13 000 палестинци и опустоши линията Газа, да завърши скоро.
„ Стига “, сподели тя.
„ Загубихме толкоз доста. Стига към този момент. ”
